Café Charlevoix
100% Charlevoix - Restauration\Gastronomie

Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon, Vidéo de Shana Warren

S’il y a une période où réconfort et chaleur sont bienvenus, c’est bien en hiver... Et, mieux encore, en la période des fêtes!

Réconfort, chaleur… Dites-moi, sommes nous en train de décrire un bon café ?

Boisson culte parmi toutes, le café a le don de nous amener à se réunir, à jaser, à s’énergiser, à se poser…

Bref, qui est partant pour un beau et bon café fumant ? Avec son arôme et sa créma, on en redemande : en poste baristas et baristos !

Chez Café Charlevoix, le baristo est plus que sympa et c’est notre ami!

Alors qu'un bon café invite à s’entourer de ceux qu’on aime, définitivement, nous trouvons un excellent refuge chez Café Charlevoix. Si Nicholas Thibeault nous propulse via Kia Charlevoix, il nous stimule en tant que co-propriétaire de Café Charlevoix!

Lui et sa conjointe Guylaine Leblond mettent la main à la pâte maniant habilement le torréfacteur afin de créer un produit unique, local et artisanal dont la qualité et les arômes se distinguent. Ils savent se jouer de la pression afin de nous infuser un café de caractère, spécifiquement selon nos goûts et envies.

Rencontrez avec nous Nicholas alors qu’il nous présente sa passion pour l’art du café.