Restauration\Gastronomie

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Requête

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      • nom120 ANS D'ACCUEIL
      • date2019-06-26 12:32:00
      • texte<p> </p> <p>Il surplombe le cap rocheux et les eaux profondes depuis 120 ans. 120 ans qu’il est témoin des jours heureux de ses visiteurs. Villégiateurs, touristes… Ils ont fait de nos paysages leur terrain de jeu. Entre passé et avenir, entre ciel et mer, Fairmont le Manoir Richelieu siège dignement avec de l’histoire plein les murs.</p> <p> </p> <p>Le cadeau qu’offre Go-Xplore au Fairmont Le Manoir Richelieu pour cet anniversaire ? Il est juste ici, voyez l’envoutant vidéo produit pour retracer, à notre façon, les 120 ans de cette institution :</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>*Intrigués, vous voulez plus de contenu à propos des 120 ans du Fairmont Le Manoir Richelieu ? Le magazine Go-Xplore printemps été 2019 vous offre un dossier de 11 pages à ce sujet !</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme. Le tout posé dans ce superbe décor naturel qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité, qui mettent en valeur les formidables produits du terroir charlevoisien. À moins d'une heure trente de Québec, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude.</p>
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      • adresse181, rue Richelieu La Malbaie Charlevoix Quebec, Canada G5A 1X7
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        • texte<p>Go-Xplore.com est fier de mettre son expertise et sa passion au service des entreprises et des initiatives d'ici, afin de les faire rayonner dans toute la région et même au-delà. Que ces projets soient petits ou grands, professionnels ou amateurs, Go-Xplore.com leur offre une voix et une vitrine à la hauteur de leurs ambitions!</p>
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomÀ table avec Champignons Charlevoix
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      • texte<h3>L’équipe de Champignons Charlevoix met la table afin de nous présenter ses produits, la façon de les déguster, leur caractère unique et leur composition, nous partageant, du coup, leur amour indéfectible du champignon!</h3> <p>Pleurotes, chaga, shitakes, champignons homard et morilles rivalisent de gourmandises dans les petits pots concoctés avec amour par cette joyeuse bande de lurons du pied du Mont-Grand-Fonds.</p> <p>Voyez ces courtes capsules et laissez-vous, vous aussi, inspirer côté cuisine avec Champignons Charlevoix!</p> <p> </p> <hr /> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>((type=video medias=4 position=centre))</p> <p>((type=video medias=5 position=centre))</p> <p>((type=video medias=6 position=centre))</p> <p>((type=video medias=7 position=centre))</p> <p>((type=video medias=8 position=centre))</p> <p>((type=video medias=9 position=centre))</p>
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      • nomChampignons Charlevoix
      • texte<p>Champignons Charlevoix, c’est 4 000 pieds carrés de salles et de locaux conçus spécialement pour la culture et la transformation des pleurotes. Notre champignonnière est située au pied du Mont Grand-Fonds, à La Malbaie. Notre lignée de pleurotes, issue d’une sélection de spécimens de choix, nous permet d’obtenir un mycélium de grande qualité fabriqué au sein même de l’entreprise. Le substrat de croissance, composé majoritairement de bois, est enrichi d’ingrédients naturels de première qualité. Grâce à des conditions optimales de croissance, se rapprochant le plus de celles de la forêt, notre pleurote prend naissance dans son élément naturel qu’est le bois. Il acquiert ainsi un goût unique et sans pareil.</p>
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      • adresse 770, chemin des Loisirs La Malbaie (Québec) G5A 1Y3
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        • titre100% Charlevoix
        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomAuberge des 3 Canards
      • date2016-10-04 10:48:00
      • texte<p>L'un des établissements hôteliers emblématiques de Charlevoix, <strong>l'Auberge des 3 Canards se dresse fièrement sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent</strong>. Cette <strong>auberge de prestige</strong>, qui a su <strong>conserver le cachet unique des grands lieux de villégiature</strong>, propose à ses client <strong>quarante-neuf chambres luxueuses, avec une vue plongeante sur le fleuve Saint-Laurent et les montagnes de Cap-à-l'Aigle</strong>, de l'autre côté de la baie. Vous pourrez aussi y découvrir l<strong>es délices d'une table gastronomique et gourmande reconnue</strong>, servie dans l'environnement enchanteur <strong>d'une salle à manger panoramique</strong>, lambrissée de bois et décorée avec soin. <strong>Entre entre une baignade dans la piscine chauffée, une promenade dans les jardins, une partie de mini golf ou une séance de massothérapie</strong>, l'Auberge vous réserve mille et un petits luxes... en plein coeur de Charlevoix et de ses merveilles naturelles et patrimoniales! </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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      • description_techniques<p>Go-Xplore.com a été mandaté par Tourisme Charlevoix pour créer 16 publicités de 30 secondes représentant l'ensemble de l'offre de service en hébergement dans le secteur de La Malbaie. Voici celui représentant la magnifique auberge <em>Les Trois Canards</em>.</p>
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      • nomAuberge des 3 Canards
      • texte<p>L'un des établissements hôteliers emblématiques de Charlevoix, l'Auberge des 3 Canards se dresse fièrement sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent. Cette auberge de prestige, qui a su conserver le cachet unique des grands lieux de villégiature, propose à ses client quarante-neuf chambres luxueuses, avec une vue plongeante sur le fleuve Saint-Laurent et les montagnes de Cap-à-l'Aigle, de l'autre côté de la baie. Vous pourrez aussi y découvrir les délices d'une table gastronomique et gourmande reconnue, servie dans l'environnement enchanteur d'une salle à manger panoramique, lambrissée de bois et décorée avec soin. Entre entre une baignade dans la piscine chauffée, une promenade dans les jardins, une partie de mini golf ou une séance de massothérapie, l'Auberge vous réserve mille et un petits luxes... en plein coeur de Charlevoix et de ses merveilles naturelles et patrimoniales!</p>
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      • adresse115, Côte Bellevue La Malbaie ( Pointe-au-Pic ) G5A 1Y2, Canada
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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      • texte<p>La bien nommée <strong>Auberge des Falaises domine la baie de La Malbaie, les montagnes de Charlevoix et le fleuve Saint-Laurent</strong>, offrant une vue splendide sur ce paysage incomparable. L'auberge elle-même propose <strong>plusieurs chambres de style champêtre, confortables et douillettes</strong>, dont neuf avec vue sur le fleuve, alors qu'un pavillon de construction plus récente met à votre disposition de <strong>vastes chambres de luxe, toutes dotées d'un salon avec foyer, d'un bain à remous et d'un balcon avec vue sur le Saint-Laurent</strong>. <strong>La table de l'auberge, variée et raffinée</strong>, met en valeur les <strong>produits du terroir charlevoisien</strong>, que vous pourrez déguster dans l'une des deux <strong>salles à manger panoramiques ou encore sur la terrasse chauffée</strong> de l'établissement. Un <strong>spa nordique et une piscine panoramique</strong> viennent compléter l'expérience et assurer à chacun un séjour parfait. <strong>Un véritable régal pour tous les sens!</strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7 position=centre))</p>
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      • nomAuberge des Falaises
      • texte<p>La bien nommée Auberge des Falaises domine la baie de La Malbaie, les montagnes de Charlevoix et le fleuve Saint-Laurent, offrant une vue splendide sur ce paysage incomparable. L'auberge elle-même propose plusieurs chambres de style champêtre, confortables et douillettes, dont neuf avec vue sur le fleuve, alors qu'un pavillon de construction plus récente met à votre disposition de vastes chambres de luxe, toutes dotées d'un salon avec foyer, d'un bain à remous et d'un balcon avec vue sur le Saint-Laurent. La table de l'auberge, variée et raffinée, met en valeur les produits du terroir charlevoisien, que vous pourrez déguster dans l'une des deux salles à manger panoramiques ou encore sur la terrasse chauffée de l'établissement. Un spa nordique et une piscine panoramiqueviennent compléter l'expérience et assurer à chacun un séjour parfait. Un véritable régal pour tous les sens!</p> <p> </p>
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      • adresse250 Chemin des Falaises, La Malbaie, QC G5A 2V2, Canada
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        • titreHébergement
        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p><strong>Sur la magnifique et pittoresque rue Saint-Raphaël, en plein coeur du charmant petit village côtier de Cap-à-l'Aigle, l'Auberge des Peupliers </strong>propose aux touristes, qu'ils soient en quête d'aventure ou de repos, un havre de paix champêtre. Encadrés par <strong>un vaste terrain aménagé</strong>, idéal pour les jeux des enfants comme pour la relaxation, les deux corps de logis - dont une maison centenaire au charme exceptionnel - offrent <strong>une vaste sélection de chambres décorées avec goût et alliant le charme des demeures traditionnelles au confort des établissements modernes</strong>. En amoureux, en famille ou entre amis, tous sauront y trouver la formule qui leur convient! Le restaurant de l'auberge, abondamment fenestré, met quant à lui de l'avant <strong>un menu gastronomique mais abordable</strong>, qui fait la part belle <strong>aux produits du terroir charlevoisien</strong>. </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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      • texte<p><strong>L'Auberge La Marmite</strong> se dresse <strong>à l'entrée du coquet petit village de Pointe-Au-Pic, à quelques pas à peine du majestueux fleuve Saint-Laurent</strong>. Cette <strong>imposante maison centenaire de style victorien</strong>, au cachet exceptionnel, offre une sélection de huit chambres avec vue sur le fleuve, le jardin ou la charmante rue Richelieu. <strong>Le restaurant de l'auberge, dont la verrière offre une magnifique vue sur la mer, propose une carte alléchante</strong>, qui allie la richesse des produits charlevoisiens à l'élégance de la cuisine française. </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9 position=centre))</p>
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      • texte<p>L'Auberge La Marmite se dresse à l'entrée du coquet petit village de Pointe-Au-Pic, à quelques pas à peine du majestueux fleuve Saint-Laurent. Cette imposante maison centenaire de style victorien, au cachet exceptionnel, offre une sélection de huit chambres avec vue sur le fleuve, le jardin ou la charmante rue Richelieu. Le restaurant de l'auberge, dont la verrière offre une magnifique vue sur la mer, propose une carte alléchante, qui allie la richesse des produits charlevoisiens à l'élégance de la cuisine française.</p>
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      • nomBoulangerie Pains d'exclamation!
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, photographie en "une" Sylvain Foster (www.sylvainfoster.com), caméra et entrevue Patrice Gagnon,  montage Shana Warren.</p> <p> </p> <p><strong>Il était une fois une boulangère qui bordait ses enfants, avant même l’aurore, en les déposant doucement, endormis, dans un petit lit aménagé auprès du fournil. Une image de la mère de famille, débrouillarde, couveuse et enveloppante, qui se sent encore aujourd’hui. S’il est vrai que le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt, c’est tout naturellement que Pains d’exclamation! est devenu un cœur névralgique de la Malbaie, un lieu de rencontres, d’amitiés, de familles et aussi d’affaires. Un pas à la fois , comme un enfant apprenant l’équilibre, c’est en étapes que Josée a permis à son entreprise, son dernier né, de prendre son envol.</strong></p> <p> </p> <p>Il était une fois une femme qui  aimait, simplement, faire le pain et le rompre pour ses enfants.  Une femme qui se servait humblement de ses mains pour créer un moment, une réunion, autour d’une miche maison. Par générosité et passion, elle développait alors sans le savoir un talent et une technique qui allait susciter l’intérêt de ses collègues en cuisine, lui demandant ainsi de confectionner des pains sortant de l’ordinaire. Elle commence alors à cerner le besoin pour un pain artisanal de qualité ici, dans la région. Germe à ce moment un projet. Un rêve. Un rêve pour lequel elle travaillera fort, sans compter. Un rêve façonné avec chaleur et passion.</p> <p> </p> <p><strong>Laissons le soin à Josée de se raconter, de nous accueillir nous ouvrant toutes grandes les portes de sa boulangerie, qui pour nous est assurément l’ultime « snack » à La Malbaie.</strong></p>
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      • texte<p>La boulangerie artisanale Pains d’exclamation! c’est plus qu’une boulangerie, c’est un lieu de rencontre, d’échange, c’est une ambiance amicale, c’est la famille!</p> <p>Vue imprenable sur le fleuve, terrasse en saison, large fenestration, boiseries et produits de qualité font de Pains d’exclamation! un endroit incontournable lors d’une visite dans la région de Charlevoix. Les longues tables de bois naturel provoquent bien des échanges pour qui aime conter ou se faire raconter dans un lieu où règne la joie de vivre et la détente.</p> <p>Attention, la fréquentation de cet endroit peut vite devenir une habitude !</p> <p> </p>
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      • adresse398, rue Saint-Étienne La Malbaie (Québec) G5A 1S8
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        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon, Vidéo  de Shana Warren</p> <p> </p> <p>S’il y a  une période où réconfort et chaleur sont bienvenus, c’est bien en hiver... Et, mieux encore, en la période des fêtes!</p> <p>Réconfort, chaleur… Dites-moi, sommes nous en train de décrire un bon café ?</p> <p>Boisson culte parmi toutes, le café a le don de nous amener à se réunir, à jaser, à s’énergiser, à se poser…</p> <p>Bref, qui est partant pour un beau et bon café fumant ? Avec son arôme et sa créma, on en redemande : en poste baristas et baristos !</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/café charlevoix/CAFECHARLEVOIX-2.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/café charlevoix/CAFECHARLEVOIX-5.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p>Chez Café Charlevoix, le baristo est plus que sympa et c’est notre ami!</p> <p>Alors qu'un bon café invite à s’entourer de ceux qu’on aime, définitivement, nous trouvons un excellent refuge chez Café Charlevoix. Si Nicholas Thibeault nous propulse via Kia Charlevoix, il nous stimule en tant que co-propriétaire de Café Charlevoix!</p> <p>Lui et sa conjointe Guylaine Leblond mettent la main à la pâte maniant habilement le torréfacteur afin de créer un produit unique, local et artisanal dont la qualité et les arômes se distinguent. Ils savent se jouer de la pression afin de nous infuser un café de caractère, spécifiquement selon nos goûts et envies.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>Rencontrez avec nous Nicholas alors qu’il nous présente sa passion pour l’art du café.</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28 position=centre))</p>
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      • texte<p>Nous sommes des gens heureux. Nous avons choisi de vivre dans un endroit de rêve. Charlevoix. Nous croyons à la vie en région. Nous sommes des bâtisseurs, des créateurs, des passionnés. Nous sommes de celles et ceux qui investissent leur être, leurs pensées, leur créativité et leur savoir-faire au sein d'une équipe, tous au service d'un projet. Nous aimons faire de notre lieu de travail un terrain de jeu. Notre plaisir permet l'évolution de notre entreprise d’économie sociale.</p> <p>Faire briller Charlevoix et donner aux citoyens leur information locale sous une forme différente : voilà le leitmotiv et la mission de TVC-VM, depuis sa fondation en 1974. Avec son approche créative de la couverture de l’actualité régionale, notre équipe met tout en œuvre pour offrir des émissions et reportages sur tous les sujets, en offrant une tribune aux divers organismes et intervenants qui animent le milieu. En assurant également la captation d’événements tels que les spectacles scolaires, les galas ou les conférences, ainsi que les séances des conseils municipaux, TVC-VM est, sans aucun doute, LA vue sur Charlevoix !</p> <p><strong>Télé citoyenne</strong></p> <p>TVC-VM est au service des Charlevoisiens et Charlevoisiennes depuis 43 ans et est toujours à l’écoute de vos besoins. C’est pourquoi elle a développé un volet Télé Citoyenne, afin de bâtir une programmation encore plus à votre image. Donc n’hésitez pas à vous appropriez votre télé ! Proposez-nous votre projet, venez participer à la technique, donnez-nous vos idées !</p> <p>La Télé Citoyenne alimente également notre site web Go-Xplore.com, ainsi que nos médias sociaux. Nous vous invitons également à nous envoyer et/ou partager vos vidéos et photos de Charlevoix : paysages, vie culturelle ou communautaire, action, sport… Bref, nous voulons vous voir sur nos écrans !</p> <p><strong>Go Communauté</strong></p> <p>C’est en poursuivant sa mission d’être à la fois un studio de création et un milieu citoyen que Go-Xplore.com a créé le projet Go communauté. L'objectif est de permettre à ceux et celles qui qui n’ont pas de bureau fixe et qui sont tous de passage à la Malbaie d’avoir recours gratuitement à un espace de travail à l’intérieur des locaux de Go-Xplore.com, situés en plein cœur du centre-ville malbéen. Offrant un bureau, une connexion internet et une ligne téléphonique, cet espace s’adresse aux professionnels qui s’inscrivent sur la liste de la « Communauté Go » : journalistes, artistes, photographes, vidéastes, collègues des médias et des communications et partenaires de Go-Xplore.com.</p> <p>En réservant votre place ou en téléphonant préalablement pour s’assurer de la disponibilité de l’espace, vous pourrez l’utiliser et profiter des avantages de la « Communauté Go ».</p> <p>TVC-VM|Go-Xplore.com partage ainsi sa philosophie basée sur l’entraide et le « vivre ensemble », deux valeurs importantes pour la réussite dans notre milieu. Car nous croyons que la participation citoyenne permet d'explorer diverses perspectives pour bâtir une société plus juste et équitable, s'appuyant sur la richesse de la diversité et de l'intelligence collective.</p> <p>Pour faire partie de la Communauté Go ou pour déposer un projet dans le volet Télé Citoyenne, il suffit de mentionner nous contacter par courriel : <a href="mailto:magazine@go-xplore.com">magazine@go-xplore.com</a></p>
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      • adresse205 rue St-Étienne, Centre-Ville La Malbaie, Qc Charlevoix, Canada G5A1T1
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        • titre100% Charlevoix
        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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        • titreRestauration\Gastronomie
        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p><strong>L'Auberge-bistro Chez Truchon</strong> borde la rue Richelieu, <strong>charmante artère principale du pittoresque village de Pointe-au-Pic,</strong> tout près de La Malbaie. Les propriétaires de cette <strong>imposante maison centenaire, rénovée et agrandie avec goût</strong>, ont su préserver l<strong>e cachet exceptionnel de l'une des demeures emblématiques de la villégiature bourgeoise de la fin du XIXe siècle</strong>. Huit chambres modernes, <strong>vastes et confortables</strong>, offrent un hébergement de qualité, idéal pour les couples comme pour les familles. Le restaurant propose <strong>une table gastronomique de type bistro, qui fait honneur aux produits de la région</strong>. <strong>De copieux petits-déjeuners </strong>sont aussi servis chaque matin dans l'une des magnifiques salles à manger de l'établissement, qui met aussi à la disposition de sa clientèle <strong>une terrasse chauffée, une salle de réception, un bar et une section lounge. </strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19 position=centre))</p>
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      • texte<p>L'Auberge-bistro Chez Truchon borde la rue Richelieu, charmante artère principale du pittoresque village de Pointe-au-Pic, tout près de La Malbaie. Les propriétaires de cette imposante maison centenaire, rénovée et agrandie avec goût, ont su préserver le cachet exceptionnel de l'une des demeures emblématiques de la villégiature bourgeoise de la fin du XIXe siècle. Huit chambres modernes, vastes et confortables, offrent un hébergement de qualité, idéal pour les couples comme pour les familles. Le restaurant propose une table gastronomique de type bistro, qui fait honneur aux produits de la région. De copieux petits-déjeuners sont aussi servis chaque matin dans l'une des magnifiques salles à manger de l'établissement, qui met aussi à la disposition de sa clientèle une terrasse chauffée, une salle de réception, un bar et une section lounge.</p>
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        • titreHébergement
        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
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      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: <strong>sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu</strong> lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, <strong>les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme</strong>. Le tout posé dans ce <strong>superbe décor naturel</strong> qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter <strong>des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité</strong>, qui mettent en valeur <strong>les formidables produits du terroir charlevoisien</strong>. À moins d'une heure trente de Québec,<strong> Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude</strong>.</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <h2>Une soirée mémorable qui a connu un vif succès</h2> <p><strong>Fairmont Le Manoir Richelieu </strong>accueille chaque année <strong>le Gala des Grands Chefs</strong>, majestueuse soirée festive dédiée <strong>aux délices et aux plaisir de la table</strong>. Le temps d'un repas gargantuesque mais raffiné, précédé d'un atelier de démonstration alléchant, <strong>les plus grands virtuoses québécois de l'art culinaire font montre de tout leur talent</strong> en concoctant une carte collective absolument ahurrissante, qui fait <strong>la part belle aux produits du terroir</strong>. <strong>Huit chefs, huit services, un grand gala, le tout prenant place dans les hautes salles du manoir</strong>: la recette est belle et vous offre une table gastronomique unique, qui permett de vivre <strong>un moment inoubliable</strong>.</p> <p>Vivement l'édition 2017!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=4,2,1,3 position=centre))</p> <p>Visitez le site web du <a href="http://www.fairmont.fr/richelieu-charlevoix">Fairmont Le Manoir Richelieu.</a></p>
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      • description_techniques<p>Une production réalisée pour la campagne publicitaire hivernale du Fairmont Le Manoir Richelieu, l'un des établissements hôteliers emblématique de la région de Charlevoix. Deux vidéos, l'une de trente secondes (format court), l'autre d'une minute quarante-cinq (format long), composent l'ensemble. Chaque année, Go-Xplore réalise aussi le film récapitulatif du Gala des Grands Chefs, événements culinaire d'exception prenant place dans l'enceinte du prestigieux hôtel. </p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
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        • texte<p>Go-Xplore.com est fier de mettre son expertise et sa passion au service des entreprises et des initiatives d'ici, afin de les faire rayonner dans toute la région et même au-delà. Que ces projets soient petits ou grands, professionnels ou amateurs, Go-Xplore.com leur offre une voix et une vitrine à la hauteur de leurs ambitions!</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu - Fêtes 2020
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      • texte<p>Chaleureux appartements d’hiver du Père-Noël et de toute sa compagnie,</p> <p>« Le Manoir » cette année est beaucoup plus silencieux qu’à l’habitude:</p> <p>le vent sifflant sur les larges fenêtres, le crépitement des flammes,</p> <p>Quelques éclats de voies… </p> <p>Voilà la musique qui berce ce colosse assoupie.</p> <p> </p> <p>On pourrait croire qu’il s’est endormi dans le froid de l’hiver</p> <p>comme un château de contes de fées,</p> <p>et pourtant le feu crépite dans l’âtre et il n’a rien perdu de sa magie.</p> <p>N’est pas venu le virus qui détrônera le roi </p> <p>de la belle villégiature de Charlevoix!</p> <p> </p> <p>Oui l’activité est modérée,</p> <p>mais le décor n’a rien perdu de son faste et,</p> <p>une fois de plus,</p> <p>la chaleur de la période des fêtes </p> <p>le fait scintiller!</p> <p> </p> <hr /> <p> </p> <p>((type=photos medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=photos medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=photos medias=3 position=centre))</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme. Le tout posé dans ce superbe décor naturel qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité, qui mettent en valeur les formidables produits du terroir charlevoisien. À moins d'une heure trente de Québec, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude.</p>
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      • adresse181, rue Richelieu La Malbaie Charlevoix Quebec, Canada G5A 1X7
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomFestival des bières de Charlevoix
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      • texte<p><strong>Article:</strong> Camille Dufour Truchon <strong>Entrevues: </strong>Nathan Murray et Shana Warren <strong>Captation vidéo</strong>: Sophie Humphreys et Shana Warren <strong>Montage vidéo: </strong>Shana Warren <strong>Photos festival:</strong> Sylvain Foster <strong>Photos lancement:</strong> Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>Effervescence, vapeurs maltées, et  de francs arômes de houblon, ont généreusement coulées sur La Malbaie du 5 au 7 juillet dernier. Cannettes, fûts et bouteilles ont fait la joie des festivaliers à la découverte d’un monde de recettes artisanales québécoises et audacieuses de cette boisson, vieille comme le monde et pourtant toujours de grande actualité : nous avons nommée la bière!</p> <p>Que vous l’aimiez brune, blonde, blanche, noire, rousse, forte, bitter, IPA il n'était pas question de bouder son plaisir au moment de festoyer, alors que les brasseurs du Québec (et même de l’Ontario) ont établie campement sur les terrains du Casino de Charlevoix.  Que vous étiez plutôt portés sur le Forfait Timide, un forfait sur mesure ou le Forfait Nez Rouge, les quelques 200 bières servies sur place ont su contenter toutes les soif. La découverte était définitivemet au menu alors que certains distilleurs québecois étaient aussi de la fête!</p> <p>Et l’ambiance sur place, elle, rockait sur la musique de Steeve Hill, du Coco Country Band ainsi que dans un hommage vibrant au groupe CCR, livré par le groupe Crocodile Country Rock.</p> <p>Alors que le G7 a donnée naissance à une cuvée originale qui s’ajoute désormais à la longue carte de la Microbrasserie Charlevoix, Le Festival des bières laissera lui aussi sa marque en proposant une bière inédite concoctée spécialement pour l’occasion par les soins de Brasseurs sur demande et de la Distillerie St-Laurent : La Malbière promet d’être originale! Cette Gose, une bière allemande à fermentation haute spontanée, présente des arômes salins du Fleuve Saint-Laurent, gracieusetés de l’ajout d’algues ayant macérées dans le gin St-Laurent.  Voilà qui promet et qui titille notre curiosité!</p> <p>Voici donc lancée une nouvelle tradition avec cette première édition du festival des bières de Charlevoix. Voyez ici notre vidéo et un album du festival ainsi que du lancement officiel de la programmation au Casino de Charlevoix mettant en lumière ce précieux partenaire, ainsi que le Porte-Parole de l’événement Enrico Bouchard propriétaire de la brasserie Menaud.</p> <p>On lève nos pintes et on souhaite « Santé! » au Festival des bières de Charlevoix!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=29,3031,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,69,81,70,71,72,73,74,75,77,78,79,80,,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28 position=centre))</p>
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      • nomTélévision communautaire Vents et Marées
      • texte<p>Nous sommes des gens heureux. Nous avons choisi de vivre dans un endroit de rêve. Charlevoix. Nous croyons à la vie en région. Nous sommes des bâtisseurs, des créateurs, des passionnés. Nous sommes de celles et ceux qui investissent leur être, leurs pensées, leur créativité et leur savoir-faire au sein d'une équipe, tous au service d'un projet. Nous aimons faire de notre lieu de travail un terrain de jeu. Notre plaisir permet l'évolution de notre entreprise d’économie sociale.</p> <p>Faire briller Charlevoix et donner aux citoyens leur information locale sous une forme différente : voilà le leitmotiv et la mission de TVC-VM, depuis sa fondation en 1974. Avec son approche créative de la couverture de l’actualité régionale, notre équipe met tout en œuvre pour offrir des émissions et reportages sur tous les sujets, en offrant une tribune aux divers organismes et intervenants qui animent le milieu. En assurant également la captation d’événements tels que les spectacles scolaires, les galas ou les conférences, ainsi que les séances des conseils municipaux, TVC-VM est, sans aucun doute, LA vue sur Charlevoix !</p> <p><strong>Télé citoyenne</strong></p> <p>TVC-VM est au service des Charlevoisiens et Charlevoisiennes depuis 43 ans et est toujours à l’écoute de vos besoins. C’est pourquoi elle a développé un volet Télé Citoyenne, afin de bâtir une programmation encore plus à votre image. Donc n’hésitez pas à vous appropriez votre télé ! Proposez-nous votre projet, venez participer à la technique, donnez-nous vos idées !</p> <p>La Télé Citoyenne alimente également notre site web Go-Xplore.com, ainsi que nos médias sociaux. Nous vous invitons également à nous envoyer et/ou partager vos vidéos et photos de Charlevoix : paysages, vie culturelle ou communautaire, action, sport… Bref, nous voulons vous voir sur nos écrans !</p> <p><strong>Go Communauté</strong></p> <p>C’est en poursuivant sa mission d’être à la fois un studio de création et un milieu citoyen que Go-Xplore.com a créé le projet Go communauté. L'objectif est de permettre à ceux et celles qui qui n’ont pas de bureau fixe et qui sont tous de passage à la Malbaie d’avoir recours gratuitement à un espace de travail à l’intérieur des locaux de Go-Xplore.com, situés en plein cœur du centre-ville malbéen. Offrant un bureau, une connexion internet et une ligne téléphonique, cet espace s’adresse aux professionnels qui s’inscrivent sur la liste de la « Communauté Go » : journalistes, artistes, photographes, vidéastes, collègues des médias et des communications et partenaires de Go-Xplore.com.</p> <p>En réservant votre place ou en téléphonant préalablement pour s’assurer de la disponibilité de l’espace, vous pourrez l’utiliser et profiter des avantages de la « Communauté Go ».</p> <p>TVC-VM|Go-Xplore.com partage ainsi sa philosophie basée sur l’entraide et le « vivre ensemble », deux valeurs importantes pour la réussite dans notre milieu. Car nous croyons que la participation citoyenne permet d'explorer diverses perspectives pour bâtir une société plus juste et équitable, s'appuyant sur la richesse de la diversité et de l'intelligence collective.</p> <p>Pour faire partie de la Communauté Go ou pour déposer un projet dans le volet Télé Citoyenne, il suffit de mentionner nous contacter par courriel : <a href="mailto:magazine@go-xplore.com">magazine@go-xplore.com</a></p>
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        • titre100% Charlevoix
        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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        • texte<p>TVC-VM est une plateforme de diffusion pour les événements d'ici, une source d'informations pour les Charlevoisiens et une vitrine pour les personnalités qui ont laissé leur marque sur notre région et contribuent encore aujourd'hui à la façonner, pour le meilleur. Laissez-vous tenter par nos reportages: vous y découvrirez une communauté riche et vivante!</p>
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      • nomGala des Grands Chefs
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon, Réné Bouchard et Sylvain Foster, Vidéo  de Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>La vapeur s’échappent librement des énormes casseroles et sort des cuisines par les larges hottes… et pourtant la pression monte rapidement et emplie la pièce pleine à craquer : c’est l’attente avant le coup de feu ! Le service se prépare avec ordre et rigueur aujourd’hui au Fairmont Le Manoir Richelieu, et le repas de ce soir n’a rien de banal ! Le ballet des cuisiniers, des étudiants venus prêter mains fortes et des serveurs valsant entre les stations est réglé au quart de tour. Il s’exécute devant l’œil tendu et vif des chefs, car ce soir Pierre-Laurence partage ses cuisines.</p> <p> </p> <p>Depuis son arrivé en septembre qu’il y travaille et qu’il invite, afin de s’entourer, le temps de cet événement, de grands chefs inspirants. Le défi était grand, le délai était serré et voilà que la grande clôture de ces deux jours de célébrations, le clou du spectacle, sera lancé dans quelques minutes. Les souliers de travail piétinent le sol, les ingrédients sont déposés avec une dextérité infinie, les plats sont inspectés sans pardon… Tous retiennent leur souffle, et puis dans les volutes de brouillard de la glace sèche, les convives aux yeux et aux papilles ravis acclament ceux qui ont permis cette expérience gastronomique festive et luxueuse : qu’on salue bien bas les grands chefs !</p> <p> </p> <p>Pari réussi pour Pierre-Laurence Valton-Simard qui aura su faire sa preuve et livrer un Gala solide, droit, rafraichissant et qui en met plein la vue.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/fairmont/gala des grands chefs/galadesgrandschefs-9702.jpg" style="height:2250px; width:3375px" /></p> <p> </p> <p>-</p> <p>En revue, ces 10 et 11 novembre derniers le Fairmont Le Manoir Richelieu a accueilli les chefs invités :</p> <p>Dany Bolduc - Chef du H4C<br /> Romain Abrivard - Sous-chef au restaurant M.Mme<br /> Steeven Gilles - Chef du Céleste à Londres<br /> Marjorie Maltais - Styliste culinaire & cre?atrice de recettes, finaliste a? l’e?mission Les Chefs!</p> <p> </p> <p>Accessible via un choix de forfait l’événement sur deux jours proposait  un cocktail dînatoire avec les producteurs de la région des ateliers culinaires avec dégustations, un cocktail puis un dîner gastronomique et ses accords de vins.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/fairmont/gala des grands chefs/galadesgrandschefs-9391.jpg" style="height:2550px; width:3825px" /></p> <p><br /> -</p> <p> </p> <p>En bref tout un rassemblement de gourmands évoluant dans le cadre luxueux et chaleureux du Manoir Richelieu sous le simple prétexte de se laisser régaler et de s’en faire mettre plein la vue et plein les papilles.</p> <p> </p> <p> </p> <p><br />  </p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99 position=centre))</p>
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        • texte<p>Go-Xplore.com est fier de mettre son expertise et sa passion au service des entreprises et des initiatives d'ici, afin de les faire rayonner dans toute la région et même au-delà. Que ces projets soient petits ou grands, professionnels ou amateurs, Go-Xplore.com leur offre une voix et une vitrine à la hauteur de leurs ambitions!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<h2> </h2> <h2>Destination Isle-aux-Coudres : Destination Hôtel Cap-aux-Pierres! </h2> <p> </p> <p>Aujourd’hui, Go-Xplore vous amène à bord du NM Joseph-Savardde la société des traversiers du Québec, quittant les côtes de Saint-Joseph-la-Rive en direction de la seule île du territoire de Charlevoix. Ici le mot Île s’écrit encore à la façon des explorateurs français du 16esiècle : I-S-L-E. Découverte en 1535 par Jacques Cartier lui-Même, c’est celui-ci qui lui choisira le nom d’Isle-aux-Coudres en raison de l’abondance de coudriers, aujourd’hui plus fréquemment connus sous le nom de noisetiers. </p> <p> </p> <p>L’Isle, comme on la nomme simplement par ici, est un lieu tout-à-fait unique, tout comme sa population d’artistes, de créatifs, de marins, de conteurs… Ils sont les gardiens du riche patrimoine culturel de cette île d’irréductibles, habités d’un brin de folie propre aux insulaires. Ici, on compte au nombre des éléments importants du folklore local la traversée en canot à glace et la pêche au marsouin, le cétacé qui a d’ailleurs transmis son nom aux habitants de l’Isle-aux-Coudres, dont le gentilé officiel est « marsouins ».  Aujourd’hui encore, la culture de l’Isle est très riche avec plusieurs musiciens, peintres, illustrateurs et artistes natifs ou résidents de ce bout de terre au cœur du Saint-Laurent : le peintre Jimmy Perron, la chanteuse Geneviève Jodoin, le guitariste Simon Pedneault, pour n’en nommer que trois d’une longue liste…</p> <p> </p> <p>Entre vergers, moulins à vent, école de planches à pagaies et kitesurf, il y a tant à découvrir à l’Isle-aux-Coudres qu’un séjour de quelques jours pour se permettre de bien goûter au rythme de vie insulaire s’impose, et nous connaissons l’endroit parfait pour se sentir en vacances, décrocher de tout et répondre à l’appel du large :</p> <p> </p> <h3>L’Hôtel Cap-aux-Pierres.</h3> <p> </p> <p>Établissement du regroupement Ôrigine artisans hôteliers, l’Hôtel Cap-aux-Pierres se trouve tout au bout de la pointede l’Isle, offrant une vue spectaculaire.</p> <p> </p> <p>Le bâtiment principal tout en pierre munis d’une multitude de lucarnes offrant une vue directe sur le fleuve Saint-Laurent propose 46 chambres réparties sur deux étages.  </p> <p> </p> <p>Autour de cet impressionnant bâtiment d’origine, des unités extérieures de types motel sont aussi offertes, ajoutant 52 chambres à l’offre d’hébergement de l’Hôtel Cap-aux-Pierres. </p> <p> </p> <p>Ici, qu’importe le type d’unités que vous choisissez, toutes les chambres ont un décor moderne rafraîchissant et agréable. Sur chaque lit, un coussin fait mains par Pascale Perron, créatrice de la coloré boutique Charlotte Atelier, reprend de façon stylisé l’oiseau du logo de l’Hôtel, qui, lui aussi, laisse la place à un talent local, celui de Carol-Anne Pedneault, graphiste et illustratrice co-propriétaire, avec Pascale justement, d’un sympathique café boutique : la Fabrique de l’Isle. Comme quoi l’Isle-aux-Coudres est un petit monde où le mot communauté prend tout son sens!</p> <p> </p> <p>Parlant communauté, un autre regroupement duquel l’Hôtel Cap-aux-Pierres est fier de faire partie est la réputée Route des Saveurs de Charlevoix, ou table agrotouristique de Charlevoix, regroupant chefs cuisiniers et producteurs agro-alimentaires de la région avec le simple objectif de servir et faire découvrir le meilleur des saveurs du terroir local.</p> <p> </p> <p>L’Hôtel Cap-aux-Pierres et sa brigade s’inspire de la richesse de ce terroir pour offrir une table authentique et savoureuse à son restaurant La Marée Haute. En table d’hôte ou à la carte, le menu présente de nombreuses inspirations de la cuisine française avec ses joues de bœuf bourguignonne, gratins dauphinois, parmentiers de canard, parfums provençaux et touches de raifort… </p> <p> </p> <p>Du côté de la Terrasse et bar la Lucarne, l’Hôtel Cap-aux-Pierres offre une sélection de plats simples à emporter avec les classiques salades césar, poutine, spaghetti, burger et club sandwich…</p> <p> </p> <p>Qu’importe si votre séjour est familial, amoureux ou professionnel, l’Hôtel Cap-aux-Pierres offre du divertissement pur avec ses piscines extérieure et intérieure, son champ de pratique de golf, son minigolf, son terrain de tennis, son billard, ses modules de jeux extérieurs et ses deux sentiers de marche en forêt.</p> <p> </p> <p>Tout ceci positionne véritablement l’Hôtel Cap-aux-Pierres comme une destination idéale pour vos événements, banquets, réunions et séminaires, tout comme pour vos séjour de détente dans Charlevoix. À découvrir sans modération!</p> <p> </p> <hr /> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))?</p> <hr /> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37 position=centre))</p>
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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      • nomL'Épicière de comté
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon. Album photo: Patrice Gagnon.</p> <p> </p> <p><strong>Si c’est l’amour d’un homme qui a amené Claudie Tremblay à partir, grand bagage au dos et cœur léger, de son Charlevoix où racines familiales et mode de vie boréal faisait jusque là tenir la mayonnaise d’un petit bonheur simple et authentique, c’est la passion et l’amour de tout un tas de choses qui lui ont permis de bâtir un projet follement beau, bon et joyeux, « downtown » Donnacona, comme elle se plait à le dire.</strong></p> <p> </p> <p>L’Épicière de comté, c’est l’accueil naturellement chaleureux, simple et heureux de Claudie. C’est aussi l’amour des gens, du terroir, des producteurs et leurs trésors, des beaux produits québécois bien faits, de l’achat local, du patrimoine... Bref, Claudie aime son Québec, son Québec moderne avec toutes ses couleurs et toutes ses richesses dans une vision d’ouverture et d’inclusion.<strong> Elle nous parle de souveraineté alimentaire avec ferveur !</strong> Créer et produire ici, goûter, apprécier, vendre et cuisiner ici : <strong>c’est simple comme son « bonjour accueillant », et c’est aussi un filon pour redonner richesse et fierté aux Québécois selon la philosophie totale locale de L’Épicière de comté.</strong></p> <p> </p> <p><strong>Claudie aime tant le Québec qu’elle en mange et veut aussi vous en faire manger.</strong> Parlant de fierté, quelle fierté de bâtir un petit commerce à 100% collé à ses valeurs, un vecteur positif dans sa nouvelle communauté!  Des projets vivifiants et bien sentis comme ça, on en veut plein et partout : <strong>« Je voudrais voir des projets se développer autour du thème de l’achat local et de la saine alimentation, tu sais, la vraie là, avec ben du beurre pis des « humms » et des rires qui viennent avec… » nous dit-elle, dévoilant un peu-beaucoup sa philosophie, oui sociale, mais aussi alimentaire.</strong></p> <p> </p> <p>Eh oui ! Du beurre bien gras et réconfortant, vous en trouverez sur les petits plats nourrissants cuisinés avec créativité et amour par L’Épicière de comté. Être sain, en alimentation, c’est autre chose que d’être sans âme et sans calorie selon Claudie. C’est plutôt être local, artisanal, varié, de saison, coloré, goûteux ! Le discours lui-même est riche quand il est question de ses plats : lire le descriptif quotidien sur Facebook de l’unique menu du jour servi au comptoir-lunch de cette épicerie conviviale, c’est plonger dans un monde de saveurs, de mélanges où les produits locaux plus ou moins connus du monde des gourmands dansent main dans la main… et c’est sérieusement s’ouvrir l’appétit ! <strong>Parce que soyons honnêtes, nous envions largement les gens de Donnacona dans le comté de Porneuf; on s’y verrait bien luncher, nous aussi, à L’Épicière de comté. </strong>Avec Claudie et ses clients de tous âges, de tous milieux, on siroterait un bon café espresso fait selon nos goûts. Le café et le chocolat, l’épicière le dit tout de go, ce sont les seuls ingrédients cultivés hors Québec, mais ils sont torréfiés pour l’un et apprêtés pour l’autre avec tant de finesse par de belles entreprises de Deschambault qu’on s’en excuse et on savoure.  L’épicière au fourneau s’enquerrait bonnement de notre appétit, question de servir la juste portion et, par le même fait, se préserver du gaspillage alimentaire… On s’étonnerait de la facilité avec laquelle on choisit l’huile de carmeline aux propriétés prometteuses cultivée au Québec plutôt que d’olives importées, de même que le poivre le piment gorria de type espelette cultivé et séché aux Éboulements dans Le jardin des chefs… <strong>Elle a plus d’un tour dans son sac (en papier joliment illustré), cette Claudie, qu</strong><strong>and vient le temps de faire découvrir le terroir de Charlevoix et des autres belles régions de notre province, qu’elle vend sur ses étals aux côtés de produits de cuisine et de table confectionnés, vous l’aurez deviné, au Québec !</strong></p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/épicière de comté/epicieredecomte-39.jpg" style="height:3024px; width:4032px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Le local ayant jadis été le magasin général de « Donna » revit sous les bons soins de Claudie et Gérald (vous vous souvenez, l’Amour!). Alors que les nostalgiques sont heureux de le retrouver si bien paré et que la ville encourage et soutient ce projet apportant un nouveau souffle au centre-ville dévitalisé, <strong>l’épicière, elle, souhaite y voir un lieu de rassemblement pour tous : « une place sans prétention pour venir flâner, discuter, rire, échanger. Je veux voir des familles, des personnes âgées, des ados : une panoplie de gens qui se côtoient autour d’un café, d’un repas… Je souhaite que la population s’approprie L’Épicière de comté et que ce soit un lieu hyper positif avec de belles valeurs ! »</strong></p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/épicière de comté/epicieredecomte-42.jpg" style="height:3024px; width:4032px" /></p> <p> </p> <p>Pour un petit plat, pour un café, pour une jasette, pour un cadeau, pour le simple plaisir et la découverte :<strong> on met Donnacona à notre agenda et on s’offre une tournée à L’Épicière de comté.</strong></p> <p> </p> <hr /> <p><strong>En attendant, lisez seulement ces énoncés de plats et essayez de ne pas saliver :</strong></p> <p>Mac & cheese au smoked meat de chez Boucherie A. Godin avec ses petits oignons caramélisés, le tout gratiné au Alfred Le fermier de la Fromagerie La Station de Compton.</p> <p><strong>Ou encore :</strong></p> <p>L'excellente choucroute de La Cerisaie La Belle des Bois de Neuville rehaussée à notre façon avec des lardons fumés et les excellentes saucisses Oktoberfest de chez Boucherie A. Godin, des baies de genévrier de Gaspésie Sauvage Produits Forestiers / Wild Gaspé Forest Products.  et on vous rajoute en prime l'excellent mix de légumes de Québec choucroute et tant qu'à faire, vous pourrez arroser le tout de votre sauce piquante favorite du Domaine Britannia Mills.</p> <hr /> <p> </p> <p><strong>Puis, finalement, on en retient qu’on adore L’Épicière de comté et que, à Donnacona, dans Charlevoix ou ailleurs, manger local, fièrement, c’est à notre portée et ça goûte bon !</strong></p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40 position=centre))</p>
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      • texte<p>Nous sommes des gens heureux. Nous avons choisi de vivre dans un endroit de rêve. Charlevoix. Nous croyons à la vie en région. Nous sommes des bâtisseurs, des créateurs, des passionnés. Nous sommes de celles et ceux qui investissent leur être, leurs pensées, leur créativité et leur savoir-faire au sein d'une équipe, tous au service d'un projet. Nous aimons faire de notre lieu de travail un terrain de jeu. Notre plaisir permet l'évolution de notre entreprise d’économie sociale.</p> <p>Faire briller Charlevoix et donner aux citoyens leur information locale sous une forme différente : voilà le leitmotiv et la mission de TVC-VM, depuis sa fondation en 1974. Avec son approche créative de la couverture de l’actualité régionale, notre équipe met tout en œuvre pour offrir des émissions et reportages sur tous les sujets, en offrant une tribune aux divers organismes et intervenants qui animent le milieu. En assurant également la captation d’événements tels que les spectacles scolaires, les galas ou les conférences, ainsi que les séances des conseils municipaux, TVC-VM est, sans aucun doute, LA vue sur Charlevoix !</p> <p><strong>Télé citoyenne</strong></p> <p>TVC-VM est au service des Charlevoisiens et Charlevoisiennes depuis 43 ans et est toujours à l’écoute de vos besoins. C’est pourquoi elle a développé un volet Télé Citoyenne, afin de bâtir une programmation encore plus à votre image. Donc n’hésitez pas à vous appropriez votre télé ! Proposez-nous votre projet, venez participer à la technique, donnez-nous vos idées !</p> <p>La Télé Citoyenne alimente également notre site web Go-Xplore.com, ainsi que nos médias sociaux. Nous vous invitons également à nous envoyer et/ou partager vos vidéos et photos de Charlevoix : paysages, vie culturelle ou communautaire, action, sport… Bref, nous voulons vous voir sur nos écrans !</p> <p><strong>Go Communauté</strong></p> <p>C’est en poursuivant sa mission d’être à la fois un studio de création et un milieu citoyen que Go-Xplore.com a créé le projet Go communauté. L'objectif est de permettre à ceux et celles qui qui n’ont pas de bureau fixe et qui sont tous de passage à la Malbaie d’avoir recours gratuitement à un espace de travail à l’intérieur des locaux de Go-Xplore.com, situés en plein cœur du centre-ville malbéen. Offrant un bureau, une connexion internet et une ligne téléphonique, cet espace s’adresse aux professionnels qui s’inscrivent sur la liste de la « Communauté Go » : journalistes, artistes, photographes, vidéastes, collègues des médias et des communications et partenaires de Go-Xplore.com.</p> <p>En réservant votre place ou en téléphonant préalablement pour s’assurer de la disponibilité de l’espace, vous pourrez l’utiliser et profiter des avantages de la « Communauté Go ».</p> <p>TVC-VM|Go-Xplore.com partage ainsi sa philosophie basée sur l’entraide et le « vivre ensemble », deux valeurs importantes pour la réussite dans notre milieu. Car nous croyons que la participation citoyenne permet d'explorer diverses perspectives pour bâtir une société plus juste et équitable, s'appuyant sur la richesse de la diversité et de l'intelligence collective.</p> <p>Pour faire partie de la Communauté Go ou pour déposer un projet dans le volet Télé Citoyenne, il suffit de mentionner nous contacter par courriel : <a href="mailto:magazine@go-xplore.com">magazine@go-xplore.com</a></p>
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      • adresse205 rue St-Étienne, Centre-Ville La Malbaie, Qc Charlevoix, Canada G5A1T1
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        • titreRestauration\Gastronomie
        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p>Vidéo: Patrice Gagnon. Article: Camille Dufour Truchon.</p> <p> </p> <p>Délicieusement CHOCOLAT!</p> <p>Une touche de petits fruits…</p> <p>Voilà!</p> <p>C’est l’authentiquement bonne, pour toutes occasions, tarte de chez-nous, mais qui voyage hors territoire pour le plaisir des gourmands petits et grands!</p> <p>C’est elle qui porte son nom fièrement : C’est LA FAMEUSE!</p> <p>La tarte chocolatée d’Al Dente, création gourmande des sympathiques Margo et Julie.</p> <p>Osez-la fièrement :</p> <p>- pour un dessert de semaine qui fait sourire.</p> <p>- dans un buffet de Noël où elle rivaliserait sans gène avec n’importe quelle bûche.</p> <p>- nappée de crème glacée devant un bon feu de foyer.</p> <p>- garnie de fruits rouges avec un porto.</p> <p>- empilée pour un gâteau d’anniversaire étonnamment décadent.</p> <p>- entre amis sous un coulis de caramel écossais avec une bière noire.</p> <p>- taillée en petits carrées style brownies en un tour de main.</p> <p>Tadam!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p>
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      • nomAl Dente Traiteur
      • texte<p>Al Dente est une fabrique de pâtes fraîches, épicerie fine et traiteur qui a ouvert ses portes en juin 1997 dans la magnifique ville de Baie-Saint-Paul dans Charlevoix. Les fondatrices, Margo et Julie, se sont connues sur les bancs d’écoles. LA FAMEUSE tarte au chocolat, framboises et bleuets est une création originale et artisanale qui date de la naissance de l’entreprise. Au début des années 2000, la production par douzaine, par semaine, suffisait amplement! Maintenant, ce sont des centaines de tartes par jour qui sortent de leurs fours! Cette équipe de créateurs se plait encore à dire que l’ingrédient principal, c’est l’amour que est mis dans la fabrication de chacune d’elles… La fabrique de pâtes fraîches s’est légèrement transformée en Fabrique de LA FAMEUSE de Charlevoix… à leur plus grand bonheur!</p>
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      • adresse30 Rue Leclerc, Baie-Saint-Paul, Québec, G3Z 2K5
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        • titre100% Charlevoix
        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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        • texte<p>Go-Xplore.com est fier de mettre son expertise et sa passion au service des entreprises et des initiatives d'ici, afin de les faire rayonner dans toute la région et même au-delà. Que ces projets soient petits ou grands, professionnels ou amateurs, Go-Xplore.com leur offre une voix et une vitrine à la hauteur de leurs ambitions!</p>
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      • nomLe Mirage
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      • texte<p>Le Motel Le Mirage, <strong>c'est un établissement moderne qui offre aux touristes et aux visiteurs de passage un hébergement fonctionnel et confortable, à quelques pas à peine du fleuve Saint-Laurent et des beautés pittoresques de Pointe-au-Pic et de La Malbaie.</strong> Vous trouverez même sur place <strong>un restaurant avec terrasse</strong>, doté d'une savoureuse cuisine familiale et d'un menu du jour revisité à chaque semaine. <strong>Que vous voyagiez en famille, en couple ou entre amis</strong>, Le Mirage Restaurant et Motel a tout pour vous satisfaire et rendre votre séjour le plus agréable possible! </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p>
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      • texte<p>Le Motel Le Mirage, c'est un établissement moderne qui offre aux touristes et aux visiteurs de passage un hébergement fonctionnel et confortable, à quelques pas à peine du fleuve Saint-Laurent et des beautés pittoresques de Pointe-au-Pic et de La Malbaie. Vous trouverez même sur place un restaurant avec terrasse, doté d'une savoureuse cuisine familiale et d'un menu du jour revisité à chaque semaine. Que vous voyagiez en famille, en couple ou entre amis, Le Mirage Restaurant et Motel a tout pour vous satisfaire et rendre votre séjour le plus agréable possible!</p> <p> </p>
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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      • nomLe Riviera
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      • texte<p>Sité aux abords du <strong>Camping au bord de la rivière</strong>, entre la grande route qui relie La Malbaie à Clermont et les berges boisées de la rivière Malbaie, <strong>Le Riviera propose chambres et chalets modernes, redécorés au goût du jour</strong>. Vous trouverez sur place u<strong>n restaurant qui propose une savoureuse cuisine familiale</strong> ainsi que tous les <strong>divertissements du camping voisin (aire de jeu, mini golf, arcades, terrains sportifs, piscine...).</strong></p> <p> </p> <p><strong>Un hébergement idéal pour ceux qui souhaitent allier le confort d'un hôtel à l'ambiance chaleureuse, au plaisir et aux divertissements d'un camping quatre étoiles, situé au coeur de Charlevoix!</strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20 position=centre))</p>
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      • nomCamping au bord de la rivière / Motel et restaurant Le Riviera
      • texte<p>Situé en bordure de la rivière Malbaie pour donner un avant-goût de la nature grandiose de Charlevoix. La dominance des feuillus et l’aménagement du terrain contribuent à tenir mouches et moustiques à l’écart. Vous êtes installés confortablement sur des sites spacieux bien intégrés dans une nature qui respire la paix.</p> <p>Longeant la rivière, à quelques pas des sites, la « Promenade » est un lieu de rendez-vous différent. L’endroit idéal pour admirer la nature qui fait de Charlevoix une région exceptionnelle. Cette promenade fait partie d’un aménagement et s’ajoute aux nombreux autres services qui font du Camping Au bord de la rivière, l’endroit idéal pour toute la famille.</p>
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      • nomLe snack de l'été
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      • texte<p>À l'entrée du village de <strong>Saint-Aimé-des-Lacs, sur la route des Hautes-Gorges</strong>, une maison ancestrale bien entretenue. Devant la demeure, une affiche, aux belles couleurs noires, vertes et blanches. <strong><em>Fourchette et vinaigrette</em>,</strong> peut-on y lire, avec, juste en dessous:<em><strong> </strong></em><strong>plats à emporter, produits maison, boîte à lunch. </strong></p> <p>On s'y arrête, intrigué.</p> <p><strong>Derrière la porte, un comptoir, proposant une appétissante sélection de plats santé</strong>: sandwiches, wraps, salades... Les couleurs sont superbes, les produits sont frais et la nourriture, alléchante.<strong> Chaque jour, de nouveaux lunchs, issus de recettes originales, font leur apparition, assurant ainsi l'incessant renouvellement d'un menu unique et toujours savoureux</strong>.</p> <p> <strong>Les propriétaires, joyeux et serviables, n'ont qu'un but: ravir les papilles de leurs clients, qu'ils soient travailleurs ou randonneurs, vacanciers ou habitués</strong>. Pour les satisfaire, ils ont imaginé <strong>une succulente boîte à lunch</strong>,<strong> créée à partir de leurs produits frais du jour</strong>: affamés et gourmets peuvent ainsi se sustenter et profiter d'un plat principal, d'un jus et d'un dessert. Et comme il suffit de goûter une fois à ces délices pour attendre avec impatience le repas suivant, <em><strong>Fourchette et Vinaigrette</strong></em> propose même à ses clients <strong>une carte fidélité</strong>: une bonne raison, s'il en fallait une, pour y retourner!</p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/fourchette et vinaigrette/boitealunch1.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p><strong>Le choix de plats offert par <em>Fourchette et Vinaigrette</em> est toujours aussi surprenant qu'alléchant.</strong> <strong>Chaque jour apporte son lot d'exquises surprises.</strong> Aujourd'hui, le cuisinier a concocté une salade de tomates grecque, une soupe aux légumes, un taboulé, un wrap au tofu avec une sauce bananes et cari et un sandwich au poulet assaisonné. Demain, ce sera un sandwich jambon traditionnel, un wrap omelette et tapenade d'olives noires, de délicieuses salades thon et légumes ou rotini vinaigrette canneberges, en plus de succulents chaussons à l'effiloché de porc.</p> <p>On regrette presque, devant le spectacle de ces plats amoureusement mitonnés, de n'avoir qu'un seul estomac. Surtout lorsqu'on avise, aux côtés de ces plats de résistance, <strong>des barres énergétiques maison, des beignes, des muffins, des carrés aux dates... </strong>Pour accompagner le tout, une belle sélection de breuvages (jus, eau), mais aussi et sourtout d<strong>u café faîchement moulu ou des smoothies originaux, sans sucres ajoutés... </strong>Le bonheur, quoi!</p> <p><strong>L'idéal pour un bon repas, histoire de paresser sur les bords du lac, de profiter d'un lunch exceptionnel en grimpant l'Acropole... ou, tout simplement, de le ramener chez soi!</strong> <img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/fourchette et vinaigrette/boitealunch3.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p>
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      • nomFourchette et vinaigrette
      • texte<p>Petit resto branché et décontracté situé aux portes de Saint-Aimé-des-Lacs,<em> Fourchette et vinaigrette</em> propose une sélection personnalisée de petits plats maison à emporter. Wraps, sandwiches, salades: chaque jour de nouveaux plats apparaissent, actuels, simples et délicieux. Ajoutez à cela un délicieux smoothie ou un café glacé, et voilà le repas idéal pour n'importe quelle journée d'été! </p>
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      • adresse5 Principale Saint-Aimé des lacs, Québec, G0T 1S0
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        • titreRestauration\Gastronomie
        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomLes Pinsons des rives
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      • texte<p>Article Camille Dufour Truchon, Captation vidéo Patrice Gagnon, Montage vidéo et photos Sylvain Foster.<br />  </p> <p>Dérive de continents que ce couple, mi-français mi-québécois, de joyeux pinsons voyageurs ayant choisi les rives de notre région de fleuve et de montagne comme lieu de nidification!</p> <p> </p> <p>Alors que la finesse et la légèreté de l’illustration de Carolanne Pedneault a certainement su attirer votre œil sur cette affiche plantée, le printemps dernier,  sur la rue Richelieu, le nouveau nom de cette charmante maison est empreint de poésie, en plus d’entremêler le bagage de la demeure à celui de ses nouveaux occupants. Celle qui était connue sous le nom de « La maison des rives » est aujourd’hui le nid de ce couple ayant parcouru le Québec et le monde, racontant leurs péripéties sur leur blogue « Les pinsons voyageurs ». Ajouter à ceci la sonorité « dérivent » et voici que les pinsons se permettent d’aller d’une idée à l’autre et de flâner, pénards face à un fleuve qui s’offre généreusement.  Ainsi, nos pinsons, Xavier et Julie, se posent, deviennent riverains et embrassent le mode de vie d’aubergistes, recevant voyageurs de partout en assemblant leurs différents coups de cœur, passions et inspirations en un établissement écolo, amical et vivant.</p> <p> </p> <p>La petite cour, pavée de larges pierres et habitée de petites tablées invitantes, s’offrant à la vue de cette artère courue a un effet magnétique. Et l’ardoise, assemblage de vieux skis de bois,  achève de convaincre quiconque n’aurait pas encore exploré la maison de ces charmants pinsons. Qu’on y annonce spectacles, cocktail maisons originaux, plats de type tapas à la sauce internationale, bières québécoises originales qui sortent du lot, jeux de société en libre service, chips de Kale et bonbons de poisson, cours de danse latine ou cornemuses celtiques: il y a certainement de quoi attirer l’attention vers ce lieu unique!</p> <p> </p> <p>Lieu de rencontre où pinsons à la dérive entre deux destinations et pinsons de la faune locale se mélangent gaiement, naviguant entre les pièces toutes ouvertes les unes sur les autres formant de petites niches propices aux bons moments. Voici le nouvel endroit où flâner ici à La Malbaie, rythme décontracté et festif de vacances rencontrant l’ambiance des petits bars et cafés de la grande ville… Un lieu empreint de personnalité, la personnalité des pinsons, charmants qu’ils sont!</p> <p> </p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,position=centre))</p>
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      • nomLes pinsons des rives
      • texte<p>Les Pinsons des Rives, c’est une petite auberge charlevoisienne qui accueille tant les voyageurs que les passants pour un café, un verre, une bouchée, un jeu de société, une nuit, deux nuits, alouette! Le tout dans un environnement propice à la discussion, au plaisir, à la détente, à la réflexion, à la créativité, mais simplement, sans prétention. Une québécoise et un français qui partent sur une belle dérive!</p>
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      • adresse830, rue Richelieu, La Malbaie, Secteur Pointe-au-Pic, Québec, Canada, G5A 2X3.
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        • titreHébergement
        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomMicrobrasserie Charlevoix
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>C’est à manger et à boire qu’il nous faut! L’équipe Go adore la Microbrasserie Charlevoix et son Saint-Pub lorsque vient le temps de se remplir la panse à Baie-Saint-Paul. Un pub digne de la tradition britannique mais bien à la sauce de chez nous!</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-119.jpg" style="height:5760px; width:3840px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Si la réputation des bières de la micro n’est plus à faire, le menu et l’ambiance n’y sont pas en reste… Choisissez à l’ardoise un bon verre en fut ou osez les planches de dégustation, tentez une cuvée de saison ou une autre exclusivité…</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-14.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>L’ambiance est bonne et chaleureuse, le service coule et les choix au menu sont décadents : burgers, nachos, poulet, côtes levées et plusieurs poutines généreusement garnies. Autant que possible des produits locaux et des touches de bière, parce que nous sommes ici en territoire brassicole et les barils derrière la porte vitrée sont bien là pour nous le rappeler, de même que les sauces, le fromage et même les brownies à la stout…</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-92.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Arômes maltés, rires et de quoi se sustenter : voici un cadre festif et détendu pour toutes occasions. Un concept bien orchestré par les maîtres d’œuvre de l’entreprise Fred et Caro à qui nous levons nos pintes : santé!</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49 position=centre))</p>
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      • texte<p>Nous sommes des gens heureux. Nous avons choisi de vivre dans un endroit de rêve. Charlevoix. Nous croyons à la vie en région. Nous sommes des bâtisseurs, des créateurs, des passionnés. Nous sommes de celles et ceux qui investissent leur être, leurs pensées, leur créativité et leur savoir-faire au sein d'une équipe, tous au service d'un projet. Nous aimons faire de notre lieu de travail un terrain de jeu. Notre plaisir permet l'évolution de notre entreprise d’économie sociale.</p> <p>Faire briller Charlevoix et donner aux citoyens leur information locale sous une forme différente : voilà le leitmotiv et la mission de TVC-VM, depuis sa fondation en 1974. Avec son approche créative de la couverture de l’actualité régionale, notre équipe met tout en œuvre pour offrir des émissions et reportages sur tous les sujets, en offrant une tribune aux divers organismes et intervenants qui animent le milieu. En assurant également la captation d’événements tels que les spectacles scolaires, les galas ou les conférences, ainsi que les séances des conseils municipaux, TVC-VM est, sans aucun doute, LA vue sur Charlevoix !</p> <p><strong>Télé citoyenne</strong></p> <p>TVC-VM est au service des Charlevoisiens et Charlevoisiennes depuis 43 ans et est toujours à l’écoute de vos besoins. C’est pourquoi elle a développé un volet Télé Citoyenne, afin de bâtir une programmation encore plus à votre image. Donc n’hésitez pas à vous appropriez votre télé ! Proposez-nous votre projet, venez participer à la technique, donnez-nous vos idées !</p> <p>La Télé Citoyenne alimente également notre site web Go-Xplore.com, ainsi que nos médias sociaux. Nous vous invitons également à nous envoyer et/ou partager vos vidéos et photos de Charlevoix : paysages, vie culturelle ou communautaire, action, sport… Bref, nous voulons vous voir sur nos écrans !</p> <p><strong>Go Communauté</strong></p> <p>C’est en poursuivant sa mission d’être à la fois un studio de création et un milieu citoyen que Go-Xplore.com a créé le projet Go communauté. L'objectif est de permettre à ceux et celles qui qui n’ont pas de bureau fixe et qui sont tous de passage à la Malbaie d’avoir recours gratuitement à un espace de travail à l’intérieur des locaux de Go-Xplore.com, situés en plein cœur du centre-ville malbéen. Offrant un bureau, une connexion internet et une ligne téléphonique, cet espace s’adresse aux professionnels qui s’inscrivent sur la liste de la « Communauté Go » : journalistes, artistes, photographes, vidéastes, collègues des médias et des communications et partenaires de Go-Xplore.com.</p> <p>En réservant votre place ou en téléphonant préalablement pour s’assurer de la disponibilité de l’espace, vous pourrez l’utiliser et profiter des avantages de la « Communauté Go ».</p> <p>TVC-VM|Go-Xplore.com partage ainsi sa philosophie basée sur l’entraide et le « vivre ensemble », deux valeurs importantes pour la réussite dans notre milieu. Car nous croyons que la participation citoyenne permet d'explorer diverses perspectives pour bâtir une société plus juste et équitable, s'appuyant sur la richesse de la diversité et de l'intelligence collective.</p> <p>Pour faire partie de la Communauté Go ou pour déposer un projet dans le volet Télé Citoyenne, il suffit de mentionner nous contacter par courriel : <a href="mailto:magazine@go-xplore.com">magazine@go-xplore.com</a></p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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      • texte<p> </p> <p>CAPITALE MONDIALE DE LA ZENITUDE ET DES BALEINES, CLAME LE SLOGAN DE CE FIER PETIT VILLAGE DE QUELQUES CENT ÂMES! UNE PLAGE QUI S’ÉTIRE JUSQU’À RENCONTRER UN FJORD CREUSÉ PAR LES GLACIERS... DES EAUX GROUILLANTES DE MAMMIFÈRES MARINS OFFRANT LEUR DOS AUX VISITEURS ADMIRATIFS... UNE NATURE PAISIBLE… ON VOUS AMÈNE VISITER BAIE-SAINTE-CATHERINE!</p> <p> </p> <p>Vacanciers rêvant d’un dernier coin de calme, hors du brouhaha quotidien? On vous l’a bien dit, c’est zen par ici, alors pourquoi ne pas prendre le temps de pleinement savourer la paix du village et de son territoire unique ? Laissez couler les jours heureux sur la plage privée, passez les repas dans la verrière sans quitter des yeux le bleu du fleuve, les soirées autour du feu sous un ciel étoilé comme nulle part ailleurs et les nuits dans une des confortables propositions d’hébergement de ce petit havre de paix. Chambres de motel, chalets ou maison : tout le confort, à deux pas des baleines et du fjord. Quoi de mieux que des vacances aurythme des marées, pour se vider l’esprit et s’en trouver ragaillardis ! </p> <p> </p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,33,34,23,35,36,37,38,39,40,24,41,8,42,43,44,45,46,47,48,49,4,5,6,7,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,25,26,27,28,29,30,31,32, position=centre))</p> <p> </p>
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p><strong>Perché sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, le Petit Manoir du Casino </strong>propose à ses client un hébergement de qualité en plein coeur de Charlevoix. 67 chambres spacieuses et confortables, <strong>dont plusieurs offrent une vue imprenable sur le fleuve</strong>, font le bonheur des touristes et des visiteurs de passage. <strong>Le complexe principal abrite aussi un restaurant familial et deux spas intérieurs</strong>. Le tout à cinq minutes à pied du Casino de Charlevoix!</p> <p>Un peu plus haut sur la falaise, les Pavillons du Petit Manoir proposent un tout autre type d'hébergement, toujours sous le signe du confort et de la modernité: <strong>de magnifiques studios sont ainsi mis à la disposition des clients, avec balcon, cuisinette, foyer et bain thérapeutique</strong>. Tous y trouveront leur compte!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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      • nomRendez-vous Chez Truchon
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      • texte<p>Texte Camille Dufour Truchon, Vidéo Patrice Gagnon, Photos Patrice Gagnon, Photos des plats et des cuisines René Bouchard.</p> <p> </p> <p>C’est une demeure au prestige d’antan qui nous accueille déjà de sa galerie couverte à son entrée spacieuse des grandes maisons et, une fois à l’intérieur, on oublie vite le froid de l’hiver alors qu’on vient à notre rencontre… Ah! La chaleur humaine et celle des feux de foyers constituent une amorce qui augure bon, aussi bon que les arômes qui voyagent librement depuis la cuisine ouverte: un pied de nez moderne parmi plusieurs dans le décor bourgeois qui sert d’écrin à Chez Truchon.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/20.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/10.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p>Les fenêtres anciennes laissent passer les lumières de la rue Richelieu, tamisées par un fin rideau de givre.  La trame musicale judicieusement choisie vous fait voyager avec audace de la chanson française aux découvertes indie rock sans rien enlever au feutré du moment. Entre œuvres d’art finement collectionnées, larges baies vitrées, foyers de pierres aux flammes vives et mobilier confortable : La table est mise pour une soirée mémorable.</p> <p>C’est que vous avez, ce soir, rendez-vous Chez Truchon.</p> <p>Un rendez-vous avec un menu étoffé, sachant répondre, avec promesse de qualité, à tous les goûts : de l’amateur de bœuf ou de poissons grillés jusqu’à celui de tartares, du gastronome à l’amateur de bonnes frites en passant par le végétarien, les enfants et la dent sucrée…</p> <p>Un rendez-vous avec une carte des vins choisie et étudiée, proposant un bon rapport entre importations privées, vins disponibles en SAQ, budget modéré à élevé, au verre ou à la bouteille, corsé ou léger, blanc, rouge, rosé, mousseux ou de dessert… à moins que vous ne soyez plus du type bières, des grands noms ou de la Microbrasserie Charlevoix en fut ou en bouteille… et puis il y a les cocktails audacieux et revampés.</p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/18.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/_26C8320.jpg" style="height:2250px; width:3375px" /></p> <p>Un rendez-vous avec un accueil impeccable de l’accueil au service, une équipe formidable qui en cuisine comme en salle à manger a le souci du détail.</p> <p>Un rendez-vous des grands jours? Oui mais pas tant! Aux déjeuners variés accessibles et de grande qualité, en soirées que ce soit à la carte, à la petite ou à la grande table d’hôte ou même en nuitées vous pouvez répéter le plaisir sans risquer de vous lasser ou vous ruiner.</p> <p>Bref, en février : Go-Xplore.com vous donne rendez-vous Chez Truchon!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35 position=centre))</p>
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      • texte<p>L'Auberge-bistro Chez Truchon borde la rue Richelieu, charmante artère principale du pittoresque village de Pointe-au-Pic, tout près de La Malbaie. Les propriétaires de cette imposante maison centenaire, rénovée et agrandie avec goût, ont su préserver le cachet exceptionnel de l'une des demeures emblématiques de la villégiature bourgeoise de la fin du XIXe siècle. Huit chambres modernes, vastes et confortables, offrent un hébergement de qualité, idéal pour les couples comme pour les familles. Le restaurant propose une table gastronomique de type bistro, qui fait honneur aux produits de la région. De copieux petits-déjeuners sont aussi servis chaque matin dans l'une des magnifiques salles à manger de l'établissement, qui met aussi à la disposition de sa clientèle une terrasse chauffée, une salle de réception, un bar et une section lounge.</p>
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      • adresse1065 Richelieu La Malbaie, Quebec G5A 2X8
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      • nomRestaurant Allegro Voga Café
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      • texte<p> <img alt="" src="/public_upload/images/SIMPLICITE.jpg" style="height:109px; width:300px" />                                  </p> <p>L'Allegro fête ses 25 ans cette année! Resto lounge, cuisine ensoleillée.<br /> Venez vivre une soirée magique sur la terrasse qui vous donne une vue spectaculaire sur le Saint-Laurent!!<br /> Les pâtes fraîches ont fait notre renommée ainsi que le grill, nos burgers et les célèbres côtes levées au Jack Daniel's! L'Allegro et le Voga. Le meilleur des deux mondes!!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>                                                                                                                                                                                                                                    </p> <p>Annexé à l’<strong>Allegro,</strong> le <em>Voga café</em> vous offre une ambiance sans pareille.  Musique urbaine, écran géant, internet haute vitesse, spectacles et événements sportifs font du Voga un café branché à La Malbaie.</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>                                                                                                           </p> <p>Une grande sélection de vins d’importation privée et de bières pression satisferont les amateurs.  Des 5 à 7 sont organisés avec des spéciaux sur les vins et les bières et des bouchées vous sont gracieusement offertes.</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>Ambiance décontractée, plaisir assuré…</p> <p>Ton resto te prépare de belles promotions pour février!!  Du jeudi au dimanche!  Une promo par jour!!<br /> <a href="https://www.facebook.com/allegrovoga/?ref=ts&fref=ts"> »Aime »  Sur FaceBook Pour Rester Branché Sur Ton Resto Préféré!</a></p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27 position=centre))</p> <p> </p>
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      • equipementsCanon 5DIII, Sony A7sII, DJI Phantom 2
      • description_techniques<p>Go-Xplore.com a eu l'occasion de réaliser la campagne publicitaire du restaurant Allegro, l'un de nos fidèles partenaires depuis de nombreuses années. Trois courtes vidéos mettent ainsi en valeur les promotions offertes par l'établissement. Un album photo, issu d'un shooting professionnel effectué par notre équipe, vient compléter le projet. </p>
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      • nomRestaurant Allegro
      • texte<p>L'Allegro fête ses 25 ans cette année! Resto lounge, cuisine ensoleillée.<br /> Venez vivre une soirée magique sur la terrasse qui vous donne une vue spectaculaire sur le St Laurent!!<br /> Les pâtes fraiches ont fais notre renommé ainsi que le grill, nos burgers et les célèbres côtes levées au Jack Daniel's!<br /> L'allegro et le Voga.. Le meilleur des deux mondes!!Annexé à l’Allegro, le Voga café vous offre une ambiance sans pareil.  Musique urbaine, écran géant, internet haute vitesse, spectacles et événements sportifs font du Voga, un café branché à La Malbaie.</p> <p>Une grande sélection de vins d’importation privé et de bières pression satisferont les amateurs.  Des 5 à 7 sont organisés avec des spéciaux sur les vins et les bières et des bouchées vous sont gracieusement offertes.</p> <p>Ambiance décontractée, plaisir assuré…</p>
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      • adresse990, rue Richelieu La Malbaie, Québec G5A 2X3
      • telephone418-665-2595
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        • titreRestauration\Gastronomie
        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomRestaurant Grillade La Bohème
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      • texte<p>La Bohème est devenu une référence pour son ambiance festive, son décor country et sa spécialité «Steak House». Tout ça, accompagné d’une équipe du tonnerre qui a autant de plaisir à travailler qu’à faire le party, ont fait de ce restaurant un incontournable. La Bohème est devenu le restaurant Grillade La Bohème avec encore plus de places pour les groupes et plus d’espace pour fêter.</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>Après quelques années, le voici devenu un des restaurants les plus achalandés et connus de Charlevoix.</p> <p>((type=photos medias=1 position=centre))</p>
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      • nomRestaurant Grillade La Bohème
      • texte<p>La Bohème est devenu une référence pour son ambiance festive, son décor country et sa spécialité «Steak House». Tout ça, accompagné d’une équipe du tonnerre qui a autant de plaisir à travailler qu’à faire le party, ont fait de ce restaurant un incontournable. La Bohème est devenu le restaurant Grillade La Bohème avec encore plus de places pour les groupes et plus d’espace pour fêter.</p> <p>Après quelques années, le voici devenu un des restaurants les plus achalandés et connus de Charlevoix.</p>
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      • adresse955, rue Richelieu, La Malbaie, Québec G5A 2X8
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu - Fêtes 2020
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      • texte<p>Chaleureux appartements d’hiver du Père-Noël et de toute sa compagnie,</p> <p>« Le Manoir » cette année est beaucoup plus silencieux qu’à l’habitude:</p> <p>le vent sifflant sur les larges fenêtres, le crépitement des flammes,</p> <p>Quelques éclats de voies… </p> <p>Voilà la musique qui berce ce colosse assoupie.</p> <p> </p> <p>On pourrait croire qu’il s’est endormi dans le froid de l’hiver</p> <p>comme un château de contes de fées,</p> <p>et pourtant le feu crépite dans l’âtre et il n’a rien perdu de sa magie.</p> <p>N’est pas venu le virus qui détrônera le roi </p> <p>de la belle villégiature de Charlevoix!</p> <p> </p> <p>Oui l’activité est modérée,</p> <p>mais le décor n’a rien perdu de son faste et,</p> <p>une fois de plus,</p> <p>la chaleur de la période des fêtes </p> <p>le fait scintiller!</p> <p> </p> <hr /> <p> </p> <p>((type=photos medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=photos medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=photos medias=3 position=centre))</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme. Le tout posé dans ce superbe décor naturel qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité, qui mettent en valeur les formidables produits du terroir charlevoisien. À moins d'une heure trente de Québec, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude.</p>
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      • adresse181, rue Richelieu La Malbaie Charlevoix Quebec, Canada G5A 1X7
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        • titreHébergement
        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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      • nomHôtel Cap-aux-Pierres
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      • texte<h2> </h2> <h2>Destination Isle-aux-Coudres : Destination Hôtel Cap-aux-Pierres! </h2> <p> </p> <p>Aujourd’hui, Go-Xplore vous amène à bord du NM Joseph-Savardde la société des traversiers du Québec, quittant les côtes de Saint-Joseph-la-Rive en direction de la seule île du territoire de Charlevoix. Ici le mot Île s’écrit encore à la façon des explorateurs français du 16esiècle : I-S-L-E. Découverte en 1535 par Jacques Cartier lui-Même, c’est celui-ci qui lui choisira le nom d’Isle-aux-Coudres en raison de l’abondance de coudriers, aujourd’hui plus fréquemment connus sous le nom de noisetiers. </p> <p> </p> <p>L’Isle, comme on la nomme simplement par ici, est un lieu tout-à-fait unique, tout comme sa population d’artistes, de créatifs, de marins, de conteurs… Ils sont les gardiens du riche patrimoine culturel de cette île d’irréductibles, habités d’un brin de folie propre aux insulaires. Ici, on compte au nombre des éléments importants du folklore local la traversée en canot à glace et la pêche au marsouin, le cétacé qui a d’ailleurs transmis son nom aux habitants de l’Isle-aux-Coudres, dont le gentilé officiel est « marsouins ».  Aujourd’hui encore, la culture de l’Isle est très riche avec plusieurs musiciens, peintres, illustrateurs et artistes natifs ou résidents de ce bout de terre au cœur du Saint-Laurent : le peintre Jimmy Perron, la chanteuse Geneviève Jodoin, le guitariste Simon Pedneault, pour n’en nommer que trois d’une longue liste…</p> <p> </p> <p>Entre vergers, moulins à vent, école de planches à pagaies et kitesurf, il y a tant à découvrir à l’Isle-aux-Coudres qu’un séjour de quelques jours pour se permettre de bien goûter au rythme de vie insulaire s’impose, et nous connaissons l’endroit parfait pour se sentir en vacances, décrocher de tout et répondre à l’appel du large :</p> <p> </p> <h3>L’Hôtel Cap-aux-Pierres.</h3> <p> </p> <p>Établissement du regroupement Ôrigine artisans hôteliers, l’Hôtel Cap-aux-Pierres se trouve tout au bout de la pointede l’Isle, offrant une vue spectaculaire.</p> <p> </p> <p>Le bâtiment principal tout en pierre munis d’une multitude de lucarnes offrant une vue directe sur le fleuve Saint-Laurent propose 46 chambres réparties sur deux étages.  </p> <p> </p> <p>Autour de cet impressionnant bâtiment d’origine, des unités extérieures de types motel sont aussi offertes, ajoutant 52 chambres à l’offre d’hébergement de l’Hôtel Cap-aux-Pierres. </p> <p> </p> <p>Ici, qu’importe le type d’unités que vous choisissez, toutes les chambres ont un décor moderne rafraîchissant et agréable. Sur chaque lit, un coussin fait mains par Pascale Perron, créatrice de la coloré boutique Charlotte Atelier, reprend de façon stylisé l’oiseau du logo de l’Hôtel, qui, lui aussi, laisse la place à un talent local, celui de Carol-Anne Pedneault, graphiste et illustratrice co-propriétaire, avec Pascale justement, d’un sympathique café boutique : la Fabrique de l’Isle. Comme quoi l’Isle-aux-Coudres est un petit monde où le mot communauté prend tout son sens!</p> <p> </p> <p>Parlant communauté, un autre regroupement duquel l’Hôtel Cap-aux-Pierres est fier de faire partie est la réputée Route des Saveurs de Charlevoix, ou table agrotouristique de Charlevoix, regroupant chefs cuisiniers et producteurs agro-alimentaires de la région avec le simple objectif de servir et faire découvrir le meilleur des saveurs du terroir local.</p> <p> </p> <p>L’Hôtel Cap-aux-Pierres et sa brigade s’inspire de la richesse de ce terroir pour offrir une table authentique et savoureuse à son restaurant La Marée Haute. En table d’hôte ou à la carte, le menu présente de nombreuses inspirations de la cuisine française avec ses joues de bœuf bourguignonne, gratins dauphinois, parmentiers de canard, parfums provençaux et touches de raifort… </p> <p> </p> <p>Du côté de la Terrasse et bar la Lucarne, l’Hôtel Cap-aux-Pierres offre une sélection de plats simples à emporter avec les classiques salades césar, poutine, spaghetti, burger et club sandwich…</p> <p> </p> <p>Qu’importe si votre séjour est familial, amoureux ou professionnel, l’Hôtel Cap-aux-Pierres offre du divertissement pur avec ses piscines extérieure et intérieure, son champ de pratique de golf, son minigolf, son terrain de tennis, son billard, ses modules de jeux extérieurs et ses deux sentiers de marche en forêt.</p> <p> </p> <p>Tout ceci positionne véritablement l’Hôtel Cap-aux-Pierres comme une destination idéale pour vos événements, banquets, réunions et séminaires, tout comme pour vos séjour de détente dans Charlevoix. À découvrir sans modération!</p> <p> </p> <hr /> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))?</p> <hr /> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37 position=centre))</p>
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      • nomHôtel Cap-aux-Pierres
      • texte<p>Établissement du regroupement Ôrigine artisans hôteliers, l’Hôtel Cap-aux-Pierres se trouve tout au bout de la pointede l’Isle, offrant une vue spectaculaire.</p> <p>Le bâtiment principal tout en pierre munis d’une multitude de lucarnes offrant une vue directe sur le fleuve Saint-Laurent propose 46 chambres réparties sur deux étages. </p> <p>Autour de cet impressionnant bâtiment d’origine, des unités extérieures de types motel sont aussi offertes, ajoutant 52 chambres à l’offre d’hébergement de l’Hôtel Cap-aux-Pierres.</p> <p>L’Hôtel Cap-aux-Pierres et sa brigade s’inspire de la richesse de ce terroir pour offrir une table authentique et savoureuse à son restaurant La Marée Haute. En table d’hôte ou à la carte, le menu présente de nombreuses inspirations de la cuisine française avec ses joues de bœuf bourguignonne, gratins dauphinois, parmentiers de canard, parfums provençaux et touches de raifort… </p> <p>Du côté de la Terrasse et bar la Lucarne, l’Hôtel Cap-aux-Pierres offre une sélection de plats simples à emporter avec les classiques salades césar, poutine, spaghetti, burger et club sandwich…</p> <p>Qu’importe si votre séjour est familial, amoureux ou professionnel, l’Hôtel Cap-aux-Pierres offre du divertissement pur avec ses piscines extérieure et intérieure, son champ de pratique de golf, son minigolf, son terrain de tennis, son billard, ses modules de jeux extérieurs et ses deux sentiers de marche en forêt.</p> <p>Tout ceci positionne véritablement l’Hôtel Cap-aux-Pierres comme une destination idéale pour vos événements, banquets, réunions et séminaires, tout comme pour vos séjour de détente dans Charlevoix. À découvrir sans modération!</p>
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      • adresse444, chemin de la Baleine, L'Isle-aux-Coudres, Québec, Canada, G0A 2A0
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        • titreCorporatif
        • texte<p>Go-Xplore.com est fier de mettre son expertise et sa passion au service des entreprises et des initiatives d'ici, afin de les faire rayonner dans toute la région et même au-delà. Que ces projets soient petits ou grands, professionnels ou amateurs, Go-Xplore.com leur offre une voix et une vitrine à la hauteur de leurs ambitions!</p>
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<h3>L’équipe de Champignons Charlevoix met la table afin de nous présenter ses produits, la façon de les déguster, leur caractère unique et leur composition, nous partageant, du coup, leur amour indéfectible du champignon!</h3> <p>Pleurotes, chaga, shitakes, champignons homard et morilles rivalisent de gourmandises dans les petits pots concoctés avec amour par cette joyeuse bande de lurons du pied du Mont-Grand-Fonds.</p> <p>Voyez ces courtes capsules et laissez-vous, vous aussi, inspirer côté cuisine avec Champignons Charlevoix!</p> <p> </p> <hr /> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>((type=video medias=4 position=centre))</p> <p>((type=video medias=5 position=centre))</p> <p>((type=video medias=6 position=centre))</p> <p>((type=video medias=7 position=centre))</p> <p>((type=video medias=8 position=centre))</p> <p>((type=video medias=9 position=centre))</p>
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      • nomChampignons Charlevoix
      • texte<p>Champignons Charlevoix, c’est 4 000 pieds carrés de salles et de locaux conçus spécialement pour la culture et la transformation des pleurotes. Notre champignonnière est située au pied du Mont Grand-Fonds, à La Malbaie. Notre lignée de pleurotes, issue d’une sélection de spécimens de choix, nous permet d’obtenir un mycélium de grande qualité fabriqué au sein même de l’entreprise. Le substrat de croissance, composé majoritairement de bois, est enrichi d’ingrédients naturels de première qualité. Grâce à des conditions optimales de croissance, se rapprochant le plus de celles de la forêt, notre pleurote prend naissance dans son élément naturel qu’est le bois. Il acquiert ainsi un goût unique et sans pareil.</p>
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      • adresse 770, chemin des Loisirs La Malbaie (Québec) G5A 1Y3
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        • titre100% Charlevoix
        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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      • nom120 ANS D'ACCUEIL
      • date2019-06-26 12:32:00
      • texte<p> </p> <p>Il surplombe le cap rocheux et les eaux profondes depuis 120 ans. 120 ans qu’il est témoin des jours heureux de ses visiteurs. Villégiateurs, touristes… Ils ont fait de nos paysages leur terrain de jeu. Entre passé et avenir, entre ciel et mer, Fairmont le Manoir Richelieu siège dignement avec de l’histoire plein les murs.</p> <p> </p> <p>Le cadeau qu’offre Go-Xplore au Fairmont Le Manoir Richelieu pour cet anniversaire ? Il est juste ici, voyez l’envoutant vidéo produit pour retracer, à notre façon, les 120 ans de cette institution :</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>*Intrigués, vous voulez plus de contenu à propos des 120 ans du Fairmont Le Manoir Richelieu ? Le magazine Go-Xplore printemps été 2019 vous offre un dossier de 11 pages à ce sujet !</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme. Le tout posé dans ce superbe décor naturel qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité, qui mettent en valeur les formidables produits du terroir charlevoisien. À moins d'une heure trente de Québec, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude.</p>
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      • adresse181, rue Richelieu La Malbaie Charlevoix Quebec, Canada G5A 1X7
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      • nomMOTEL ET RESTAURANT LE VACANCIER
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      • texte<p> </p> <p>CAPITALE MONDIALE DE LA ZENITUDE ET DES BALEINES, CLAME LE SLOGAN DE CE FIER PETIT VILLAGE DE QUELQUES CENT ÂMES! UNE PLAGE QUI S’ÉTIRE JUSQU’À RENCONTRER UN FJORD CREUSÉ PAR LES GLACIERS... DES EAUX GROUILLANTES DE MAMMIFÈRES MARINS OFFRANT LEUR DOS AUX VISITEURS ADMIRATIFS... UNE NATURE PAISIBLE… ON VOUS AMÈNE VISITER BAIE-SAINTE-CATHERINE!</p> <p> </p> <p>Vacanciers rêvant d’un dernier coin de calme, hors du brouhaha quotidien? On vous l’a bien dit, c’est zen par ici, alors pourquoi ne pas prendre le temps de pleinement savourer la paix du village et de son territoire unique ? Laissez couler les jours heureux sur la plage privée, passez les repas dans la verrière sans quitter des yeux le bleu du fleuve, les soirées autour du feu sous un ciel étoilé comme nulle part ailleurs et les nuits dans une des confortables propositions d’hébergement de ce petit havre de paix. Chambres de motel, chalets ou maison : tout le confort, à deux pas des baleines et du fjord. Quoi de mieux que des vacances aurythme des marées, pour se vider l’esprit et s’en trouver ragaillardis ! </p> <p> </p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,33,34,23,35,36,37,38,39,40,24,41,8,42,43,44,45,46,47,48,49,4,5,6,7,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,25,26,27,28,29,30,31,32, position=centre))</p> <p> </p>
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        • titreHébergement
        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p>Vidéo: Patrice Gagnon. Article: Camille Dufour Truchon.</p> <p> </p> <p>Délicieusement CHOCOLAT!</p> <p>Une touche de petits fruits…</p> <p>Voilà!</p> <p>C’est l’authentiquement bonne, pour toutes occasions, tarte de chez-nous, mais qui voyage hors territoire pour le plaisir des gourmands petits et grands!</p> <p>C’est elle qui porte son nom fièrement : C’est LA FAMEUSE!</p> <p>La tarte chocolatée d’Al Dente, création gourmande des sympathiques Margo et Julie.</p> <p>Osez-la fièrement :</p> <p>- pour un dessert de semaine qui fait sourire.</p> <p>- dans un buffet de Noël où elle rivaliserait sans gène avec n’importe quelle bûche.</p> <p>- nappée de crème glacée devant un bon feu de foyer.</p> <p>- garnie de fruits rouges avec un porto.</p> <p>- empilée pour un gâteau d’anniversaire étonnamment décadent.</p> <p>- entre amis sous un coulis de caramel écossais avec une bière noire.</p> <p>- taillée en petits carrées style brownies en un tour de main.</p> <p>Tadam!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p>
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      • nomAl Dente Traiteur
      • texte<p>Al Dente est une fabrique de pâtes fraîches, épicerie fine et traiteur qui a ouvert ses portes en juin 1997 dans la magnifique ville de Baie-Saint-Paul dans Charlevoix. Les fondatrices, Margo et Julie, se sont connues sur les bancs d’écoles. LA FAMEUSE tarte au chocolat, framboises et bleuets est une création originale et artisanale qui date de la naissance de l’entreprise. Au début des années 2000, la production par douzaine, par semaine, suffisait amplement! Maintenant, ce sont des centaines de tartes par jour qui sortent de leurs fours! Cette équipe de créateurs se plait encore à dire que l’ingrédient principal, c’est l’amour que est mis dans la fabrication de chacune d’elles… La fabrique de pâtes fraîches s’est légèrement transformée en Fabrique de LA FAMEUSE de Charlevoix… à leur plus grand bonheur!</p>
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      • adresse30 Rue Leclerc, Baie-Saint-Paul, Québec, G3Z 2K5
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        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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        • texte<p>Go-Xplore.com est fier de mettre son expertise et sa passion au service des entreprises et des initiatives d'ici, afin de les faire rayonner dans toute la région et même au-delà. Que ces projets soient petits ou grands, professionnels ou amateurs, Go-Xplore.com leur offre une voix et une vitrine à la hauteur de leurs ambitions!</p>
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      • nomLes Pinsons des rives
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      • texte<p>Article Camille Dufour Truchon, Captation vidéo Patrice Gagnon, Montage vidéo et photos Sylvain Foster.<br />  </p> <p>Dérive de continents que ce couple, mi-français mi-québécois, de joyeux pinsons voyageurs ayant choisi les rives de notre région de fleuve et de montagne comme lieu de nidification!</p> <p> </p> <p>Alors que la finesse et la légèreté de l’illustration de Carolanne Pedneault a certainement su attirer votre œil sur cette affiche plantée, le printemps dernier,  sur la rue Richelieu, le nouveau nom de cette charmante maison est empreint de poésie, en plus d’entremêler le bagage de la demeure à celui de ses nouveaux occupants. Celle qui était connue sous le nom de « La maison des rives » est aujourd’hui le nid de ce couple ayant parcouru le Québec et le monde, racontant leurs péripéties sur leur blogue « Les pinsons voyageurs ». Ajouter à ceci la sonorité « dérivent » et voici que les pinsons se permettent d’aller d’une idée à l’autre et de flâner, pénards face à un fleuve qui s’offre généreusement.  Ainsi, nos pinsons, Xavier et Julie, se posent, deviennent riverains et embrassent le mode de vie d’aubergistes, recevant voyageurs de partout en assemblant leurs différents coups de cœur, passions et inspirations en un établissement écolo, amical et vivant.</p> <p> </p> <p>La petite cour, pavée de larges pierres et habitée de petites tablées invitantes, s’offrant à la vue de cette artère courue a un effet magnétique. Et l’ardoise, assemblage de vieux skis de bois,  achève de convaincre quiconque n’aurait pas encore exploré la maison de ces charmants pinsons. Qu’on y annonce spectacles, cocktail maisons originaux, plats de type tapas à la sauce internationale, bières québécoises originales qui sortent du lot, jeux de société en libre service, chips de Kale et bonbons de poisson, cours de danse latine ou cornemuses celtiques: il y a certainement de quoi attirer l’attention vers ce lieu unique!</p> <p> </p> <p>Lieu de rencontre où pinsons à la dérive entre deux destinations et pinsons de la faune locale se mélangent gaiement, naviguant entre les pièces toutes ouvertes les unes sur les autres formant de petites niches propices aux bons moments. Voici le nouvel endroit où flâner ici à La Malbaie, rythme décontracté et festif de vacances rencontrant l’ambiance des petits bars et cafés de la grande ville… Un lieu empreint de personnalité, la personnalité des pinsons, charmants qu’ils sont!</p> <p> </p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,position=centre))</p>
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      • nomLes pinsons des rives
      • texte<p>Les Pinsons des Rives, c’est une petite auberge charlevoisienne qui accueille tant les voyageurs que les passants pour un café, un verre, une bouchée, un jeu de société, une nuit, deux nuits, alouette! Le tout dans un environnement propice à la discussion, au plaisir, à la détente, à la réflexion, à la créativité, mais simplement, sans prétention. Une québécoise et un français qui partent sur une belle dérive!</p>
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      • adresse830, rue Richelieu, La Malbaie, Secteur Pointe-au-Pic, Québec, Canada, G5A 2X3.
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      • nomFestival des bières de Charlevoix
      • date2018-06-27 11:07:00
      • texte<p><strong>Article:</strong> Camille Dufour Truchon <strong>Entrevues: </strong>Nathan Murray et Shana Warren <strong>Captation vidéo</strong>: Sophie Humphreys et Shana Warren <strong>Montage vidéo: </strong>Shana Warren <strong>Photos festival:</strong> Sylvain Foster <strong>Photos lancement:</strong> Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>Effervescence, vapeurs maltées, et  de francs arômes de houblon, ont généreusement coulées sur La Malbaie du 5 au 7 juillet dernier. Cannettes, fûts et bouteilles ont fait la joie des festivaliers à la découverte d’un monde de recettes artisanales québécoises et audacieuses de cette boisson, vieille comme le monde et pourtant toujours de grande actualité : nous avons nommée la bière!</p> <p>Que vous l’aimiez brune, blonde, blanche, noire, rousse, forte, bitter, IPA il n'était pas question de bouder son plaisir au moment de festoyer, alors que les brasseurs du Québec (et même de l’Ontario) ont établie campement sur les terrains du Casino de Charlevoix.  Que vous étiez plutôt portés sur le Forfait Timide, un forfait sur mesure ou le Forfait Nez Rouge, les quelques 200 bières servies sur place ont su contenter toutes les soif. La découverte était définitivemet au menu alors que certains distilleurs québecois étaient aussi de la fête!</p> <p>Et l’ambiance sur place, elle, rockait sur la musique de Steeve Hill, du Coco Country Band ainsi que dans un hommage vibrant au groupe CCR, livré par le groupe Crocodile Country Rock.</p> <p>Alors que le G7 a donnée naissance à une cuvée originale qui s’ajoute désormais à la longue carte de la Microbrasserie Charlevoix, Le Festival des bières laissera lui aussi sa marque en proposant une bière inédite concoctée spécialement pour l’occasion par les soins de Brasseurs sur demande et de la Distillerie St-Laurent : La Malbière promet d’être originale! Cette Gose, une bière allemande à fermentation haute spontanée, présente des arômes salins du Fleuve Saint-Laurent, gracieusetés de l’ajout d’algues ayant macérées dans le gin St-Laurent.  Voilà qui promet et qui titille notre curiosité!</p> <p>Voici donc lancée une nouvelle tradition avec cette première édition du festival des bières de Charlevoix. Voyez ici notre vidéo et un album du festival ainsi que du lancement officiel de la programmation au Casino de Charlevoix mettant en lumière ce précieux partenaire, ainsi que le Porte-Parole de l’événement Enrico Bouchard propriétaire de la brasserie Menaud.</p> <p>On lève nos pintes et on souhaite « Santé! » au Festival des bières de Charlevoix!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=29,3031,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,69,81,70,71,72,73,74,75,77,78,79,80,,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28 position=centre))</p>
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      • nomTélévision communautaire Vents et Marées
      • texte<p>Nous sommes des gens heureux. Nous avons choisi de vivre dans un endroit de rêve. Charlevoix. Nous croyons à la vie en région. Nous sommes des bâtisseurs, des créateurs, des passionnés. Nous sommes de celles et ceux qui investissent leur être, leurs pensées, leur créativité et leur savoir-faire au sein d'une équipe, tous au service d'un projet. Nous aimons faire de notre lieu de travail un terrain de jeu. Notre plaisir permet l'évolution de notre entreprise d’économie sociale.</p> <p>Faire briller Charlevoix et donner aux citoyens leur information locale sous une forme différente : voilà le leitmotiv et la mission de TVC-VM, depuis sa fondation en 1974. Avec son approche créative de la couverture de l’actualité régionale, notre équipe met tout en œuvre pour offrir des émissions et reportages sur tous les sujets, en offrant une tribune aux divers organismes et intervenants qui animent le milieu. En assurant également la captation d’événements tels que les spectacles scolaires, les galas ou les conférences, ainsi que les séances des conseils municipaux, TVC-VM est, sans aucun doute, LA vue sur Charlevoix !</p> <p><strong>Télé citoyenne</strong></p> <p>TVC-VM est au service des Charlevoisiens et Charlevoisiennes depuis 43 ans et est toujours à l’écoute de vos besoins. C’est pourquoi elle a développé un volet Télé Citoyenne, afin de bâtir une programmation encore plus à votre image. Donc n’hésitez pas à vous appropriez votre télé ! Proposez-nous votre projet, venez participer à la technique, donnez-nous vos idées !</p> <p>La Télé Citoyenne alimente également notre site web Go-Xplore.com, ainsi que nos médias sociaux. Nous vous invitons également à nous envoyer et/ou partager vos vidéos et photos de Charlevoix : paysages, vie culturelle ou communautaire, action, sport… Bref, nous voulons vous voir sur nos écrans !</p> <p><strong>Go Communauté</strong></p> <p>C’est en poursuivant sa mission d’être à la fois un studio de création et un milieu citoyen que Go-Xplore.com a créé le projet Go communauté. L'objectif est de permettre à ceux et celles qui qui n’ont pas de bureau fixe et qui sont tous de passage à la Malbaie d’avoir recours gratuitement à un espace de travail à l’intérieur des locaux de Go-Xplore.com, situés en plein cœur du centre-ville malbéen. Offrant un bureau, une connexion internet et une ligne téléphonique, cet espace s’adresse aux professionnels qui s’inscrivent sur la liste de la « Communauté Go » : journalistes, artistes, photographes, vidéastes, collègues des médias et des communications et partenaires de Go-Xplore.com.</p> <p>En réservant votre place ou en téléphonant préalablement pour s’assurer de la disponibilité de l’espace, vous pourrez l’utiliser et profiter des avantages de la « Communauté Go ».</p> <p>TVC-VM|Go-Xplore.com partage ainsi sa philosophie basée sur l’entraide et le « vivre ensemble », deux valeurs importantes pour la réussite dans notre milieu. Car nous croyons que la participation citoyenne permet d'explorer diverses perspectives pour bâtir une société plus juste et équitable, s'appuyant sur la richesse de la diversité et de l'intelligence collective.</p> <p>Pour faire partie de la Communauté Go ou pour déposer un projet dans le volet Télé Citoyenne, il suffit de mentionner nous contacter par courriel : <a href="mailto:magazine@go-xplore.com">magazine@go-xplore.com</a></p>
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      • adresse205 rue St-Étienne, Centre-Ville La Malbaie, Qc Charlevoix, Canada G5A1T1
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        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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        • texte<p>TVC-VM est une plateforme de diffusion pour les événements d'ici, une source d'informations pour les Charlevoisiens et une vitrine pour les personnalités qui ont laissé leur marque sur notre région et contribuent encore aujourd'hui à la façonner, pour le meilleur. Laissez-vous tenter par nos reportages: vous y découvrirez une communauté riche et vivante!</p>
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      • texte<p>Texte Camille Dufour Truchon, Vidéo Patrice Gagnon, Photos Patrice Gagnon, Photos des plats et des cuisines René Bouchard.</p> <p> </p> <p>C’est une demeure au prestige d’antan qui nous accueille déjà de sa galerie couverte à son entrée spacieuse des grandes maisons et, une fois à l’intérieur, on oublie vite le froid de l’hiver alors qu’on vient à notre rencontre… Ah! La chaleur humaine et celle des feux de foyers constituent une amorce qui augure bon, aussi bon que les arômes qui voyagent librement depuis la cuisine ouverte: un pied de nez moderne parmi plusieurs dans le décor bourgeois qui sert d’écrin à Chez Truchon.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/20.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/10.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p>Les fenêtres anciennes laissent passer les lumières de la rue Richelieu, tamisées par un fin rideau de givre.  La trame musicale judicieusement choisie vous fait voyager avec audace de la chanson française aux découvertes indie rock sans rien enlever au feutré du moment. Entre œuvres d’art finement collectionnées, larges baies vitrées, foyers de pierres aux flammes vives et mobilier confortable : La table est mise pour une soirée mémorable.</p> <p>C’est que vous avez, ce soir, rendez-vous Chez Truchon.</p> <p>Un rendez-vous avec un menu étoffé, sachant répondre, avec promesse de qualité, à tous les goûts : de l’amateur de bœuf ou de poissons grillés jusqu’à celui de tartares, du gastronome à l’amateur de bonnes frites en passant par le végétarien, les enfants et la dent sucrée…</p> <p>Un rendez-vous avec une carte des vins choisie et étudiée, proposant un bon rapport entre importations privées, vins disponibles en SAQ, budget modéré à élevé, au verre ou à la bouteille, corsé ou léger, blanc, rouge, rosé, mousseux ou de dessert… à moins que vous ne soyez plus du type bières, des grands noms ou de la Microbrasserie Charlevoix en fut ou en bouteille… et puis il y a les cocktails audacieux et revampés.</p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/18.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/_26C8320.jpg" style="height:2250px; width:3375px" /></p> <p>Un rendez-vous avec un accueil impeccable de l’accueil au service, une équipe formidable qui en cuisine comme en salle à manger a le souci du détail.</p> <p>Un rendez-vous des grands jours? Oui mais pas tant! Aux déjeuners variés accessibles et de grande qualité, en soirées que ce soit à la carte, à la petite ou à la grande table d’hôte ou même en nuitées vous pouvez répéter le plaisir sans risquer de vous lasser ou vous ruiner.</p> <p>Bref, en février : Go-Xplore.com vous donne rendez-vous Chez Truchon!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35 position=centre))</p>
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      • nomChez Truchon
      • texte<p>L'Auberge-bistro Chez Truchon borde la rue Richelieu, charmante artère principale du pittoresque village de Pointe-au-Pic, tout près de La Malbaie. Les propriétaires de cette imposante maison centenaire, rénovée et agrandie avec goût, ont su préserver le cachet exceptionnel de l'une des demeures emblématiques de la villégiature bourgeoise de la fin du XIXe siècle. Huit chambres modernes, vastes et confortables, offrent un hébergement de qualité, idéal pour les couples comme pour les familles. Le restaurant propose une table gastronomique de type bistro, qui fait honneur aux produits de la région. De copieux petits-déjeuners sont aussi servis chaque matin dans l'une des magnifiques salles à manger de l'établissement, qui met aussi à la disposition de sa clientèle une terrasse chauffée, une salle de réception, un bar et une section lounge.</p>
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      • adresse1065 Richelieu La Malbaie, Quebec G5A 2X8
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        • titreHébergement
        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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      • nomGala des Grands Chefs
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon, Réné Bouchard et Sylvain Foster, Vidéo  de Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>La vapeur s’échappent librement des énormes casseroles et sort des cuisines par les larges hottes… et pourtant la pression monte rapidement et emplie la pièce pleine à craquer : c’est l’attente avant le coup de feu ! Le service se prépare avec ordre et rigueur aujourd’hui au Fairmont Le Manoir Richelieu, et le repas de ce soir n’a rien de banal ! Le ballet des cuisiniers, des étudiants venus prêter mains fortes et des serveurs valsant entre les stations est réglé au quart de tour. Il s’exécute devant l’œil tendu et vif des chefs, car ce soir Pierre-Laurence partage ses cuisines.</p> <p> </p> <p>Depuis son arrivé en septembre qu’il y travaille et qu’il invite, afin de s’entourer, le temps de cet événement, de grands chefs inspirants. Le défi était grand, le délai était serré et voilà que la grande clôture de ces deux jours de célébrations, le clou du spectacle, sera lancé dans quelques minutes. Les souliers de travail piétinent le sol, les ingrédients sont déposés avec une dextérité infinie, les plats sont inspectés sans pardon… Tous retiennent leur souffle, et puis dans les volutes de brouillard de la glace sèche, les convives aux yeux et aux papilles ravis acclament ceux qui ont permis cette expérience gastronomique festive et luxueuse : qu’on salue bien bas les grands chefs !</p> <p> </p> <p>Pari réussi pour Pierre-Laurence Valton-Simard qui aura su faire sa preuve et livrer un Gala solide, droit, rafraichissant et qui en met plein la vue.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/fairmont/gala des grands chefs/galadesgrandschefs-9702.jpg" style="height:2250px; width:3375px" /></p> <p> </p> <p>-</p> <p>En revue, ces 10 et 11 novembre derniers le Fairmont Le Manoir Richelieu a accueilli les chefs invités :</p> <p>Dany Bolduc - Chef du H4C<br /> Romain Abrivard - Sous-chef au restaurant M.Mme<br /> Steeven Gilles - Chef du Céleste à Londres<br /> Marjorie Maltais - Styliste culinaire & cre?atrice de recettes, finaliste a? l’e?mission Les Chefs!</p> <p> </p> <p>Accessible via un choix de forfait l’événement sur deux jours proposait  un cocktail dînatoire avec les producteurs de la région des ateliers culinaires avec dégustations, un cocktail puis un dîner gastronomique et ses accords de vins.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/fairmont/gala des grands chefs/galadesgrandschefs-9391.jpg" style="height:2550px; width:3825px" /></p> <p><br /> -</p> <p> </p> <p>En bref tout un rassemblement de gourmands évoluant dans le cadre luxueux et chaleureux du Manoir Richelieu sous le simple prétexte de se laisser régaler et de s’en faire mettre plein la vue et plein les papilles.</p> <p> </p> <p> </p> <p><br />  </p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99 position=centre))</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme. Le tout posé dans ce superbe décor naturel qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité, qui mettent en valeur les formidables produits du terroir charlevoisien. À moins d'une heure trente de Québec, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude.</p>
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        • texte<p>Go-Xplore.com est fier de mettre son expertise et sa passion au service des entreprises et des initiatives d'ici, afin de les faire rayonner dans toute la région et même au-delà. Que ces projets soient petits ou grands, professionnels ou amateurs, Go-Xplore.com leur offre une voix et une vitrine à la hauteur de leurs ambitions!</p>
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon, Vidéo  de Shana Warren</p> <p> </p> <p>S’il y a  une période où réconfort et chaleur sont bienvenus, c’est bien en hiver... Et, mieux encore, en la période des fêtes!</p> <p>Réconfort, chaleur… Dites-moi, sommes nous en train de décrire un bon café ?</p> <p>Boisson culte parmi toutes, le café a le don de nous amener à se réunir, à jaser, à s’énergiser, à se poser…</p> <p>Bref, qui est partant pour un beau et bon café fumant ? Avec son arôme et sa créma, on en redemande : en poste baristas et baristos !</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/café charlevoix/CAFECHARLEVOIX-2.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/café charlevoix/CAFECHARLEVOIX-5.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p>Chez Café Charlevoix, le baristo est plus que sympa et c’est notre ami!</p> <p>Alors qu'un bon café invite à s’entourer de ceux qu’on aime, définitivement, nous trouvons un excellent refuge chez Café Charlevoix. Si Nicholas Thibeault nous propulse via Kia Charlevoix, il nous stimule en tant que co-propriétaire de Café Charlevoix!</p> <p>Lui et sa conjointe Guylaine Leblond mettent la main à la pâte maniant habilement le torréfacteur afin de créer un produit unique, local et artisanal dont la qualité et les arômes se distinguent. Ils savent se jouer de la pression afin de nous infuser un café de caractère, spécifiquement selon nos goûts et envies.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>Rencontrez avec nous Nicholas alors qu’il nous présente sa passion pour l’art du café.</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28 position=centre))</p>
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      • nomTélévision communautaire Vents et Marées
      • texte<p>Nous sommes des gens heureux. Nous avons choisi de vivre dans un endroit de rêve. Charlevoix. Nous croyons à la vie en région. Nous sommes des bâtisseurs, des créateurs, des passionnés. Nous sommes de celles et ceux qui investissent leur être, leurs pensées, leur créativité et leur savoir-faire au sein d'une équipe, tous au service d'un projet. Nous aimons faire de notre lieu de travail un terrain de jeu. Notre plaisir permet l'évolution de notre entreprise d’économie sociale.</p> <p>Faire briller Charlevoix et donner aux citoyens leur information locale sous une forme différente : voilà le leitmotiv et la mission de TVC-VM, depuis sa fondation en 1974. Avec son approche créative de la couverture de l’actualité régionale, notre équipe met tout en œuvre pour offrir des émissions et reportages sur tous les sujets, en offrant une tribune aux divers organismes et intervenants qui animent le milieu. En assurant également la captation d’événements tels que les spectacles scolaires, les galas ou les conférences, ainsi que les séances des conseils municipaux, TVC-VM est, sans aucun doute, LA vue sur Charlevoix !</p> <p><strong>Télé citoyenne</strong></p> <p>TVC-VM est au service des Charlevoisiens et Charlevoisiennes depuis 43 ans et est toujours à l’écoute de vos besoins. C’est pourquoi elle a développé un volet Télé Citoyenne, afin de bâtir une programmation encore plus à votre image. Donc n’hésitez pas à vous appropriez votre télé ! Proposez-nous votre projet, venez participer à la technique, donnez-nous vos idées !</p> <p>La Télé Citoyenne alimente également notre site web Go-Xplore.com, ainsi que nos médias sociaux. Nous vous invitons également à nous envoyer et/ou partager vos vidéos et photos de Charlevoix : paysages, vie culturelle ou communautaire, action, sport… Bref, nous voulons vous voir sur nos écrans !</p> <p><strong>Go Communauté</strong></p> <p>C’est en poursuivant sa mission d’être à la fois un studio de création et un milieu citoyen que Go-Xplore.com a créé le projet Go communauté. L'objectif est de permettre à ceux et celles qui qui n’ont pas de bureau fixe et qui sont tous de passage à la Malbaie d’avoir recours gratuitement à un espace de travail à l’intérieur des locaux de Go-Xplore.com, situés en plein cœur du centre-ville malbéen. Offrant un bureau, une connexion internet et une ligne téléphonique, cet espace s’adresse aux professionnels qui s’inscrivent sur la liste de la « Communauté Go » : journalistes, artistes, photographes, vidéastes, collègues des médias et des communications et partenaires de Go-Xplore.com.</p> <p>En réservant votre place ou en téléphonant préalablement pour s’assurer de la disponibilité de l’espace, vous pourrez l’utiliser et profiter des avantages de la « Communauté Go ».</p> <p>TVC-VM|Go-Xplore.com partage ainsi sa philosophie basée sur l’entraide et le « vivre ensemble », deux valeurs importantes pour la réussite dans notre milieu. Car nous croyons que la participation citoyenne permet d'explorer diverses perspectives pour bâtir une société plus juste et équitable, s'appuyant sur la richesse de la diversité et de l'intelligence collective.</p> <p>Pour faire partie de la Communauté Go ou pour déposer un projet dans le volet Télé Citoyenne, il suffit de mentionner nous contacter par courriel : <a href="mailto:magazine@go-xplore.com">magazine@go-xplore.com</a></p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>C’est à manger et à boire qu’il nous faut! L’équipe Go adore la Microbrasserie Charlevoix et son Saint-Pub lorsque vient le temps de se remplir la panse à Baie-Saint-Paul. Un pub digne de la tradition britannique mais bien à la sauce de chez nous!</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-119.jpg" style="height:5760px; width:3840px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Si la réputation des bières de la micro n’est plus à faire, le menu et l’ambiance n’y sont pas en reste… Choisissez à l’ardoise un bon verre en fut ou osez les planches de dégustation, tentez une cuvée de saison ou une autre exclusivité…</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-14.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>L’ambiance est bonne et chaleureuse, le service coule et les choix au menu sont décadents : burgers, nachos, poulet, côtes levées et plusieurs poutines généreusement garnies. Autant que possible des produits locaux et des touches de bière, parce que nous sommes ici en territoire brassicole et les barils derrière la porte vitrée sont bien là pour nous le rappeler, de même que les sauces, le fromage et même les brownies à la stout…</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-92.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Arômes maltés, rires et de quoi se sustenter : voici un cadre festif et détendu pour toutes occasions. Un concept bien orchestré par les maîtres d’œuvre de l’entreprise Fred et Caro à qui nous levons nos pintes : santé!</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49 position=centre))</p>
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      • nomL'Épicière de comté
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon. Album photo: Patrice Gagnon.</p> <p> </p> <p><strong>Si c’est l’amour d’un homme qui a amené Claudie Tremblay à partir, grand bagage au dos et cœur léger, de son Charlevoix où racines familiales et mode de vie boréal faisait jusque là tenir la mayonnaise d’un petit bonheur simple et authentique, c’est la passion et l’amour de tout un tas de choses qui lui ont permis de bâtir un projet follement beau, bon et joyeux, « downtown » Donnacona, comme elle se plait à le dire.</strong></p> <p> </p> <p>L’Épicière de comté, c’est l’accueil naturellement chaleureux, simple et heureux de Claudie. C’est aussi l’amour des gens, du terroir, des producteurs et leurs trésors, des beaux produits québécois bien faits, de l’achat local, du patrimoine... Bref, Claudie aime son Québec, son Québec moderne avec toutes ses couleurs et toutes ses richesses dans une vision d’ouverture et d’inclusion.<strong> Elle nous parle de souveraineté alimentaire avec ferveur !</strong> Créer et produire ici, goûter, apprécier, vendre et cuisiner ici : <strong>c’est simple comme son « bonjour accueillant », et c’est aussi un filon pour redonner richesse et fierté aux Québécois selon la philosophie totale locale de L’Épicière de comté.</strong></p> <p> </p> <p><strong>Claudie aime tant le Québec qu’elle en mange et veut aussi vous en faire manger.</strong> Parlant de fierté, quelle fierté de bâtir un petit commerce à 100% collé à ses valeurs, un vecteur positif dans sa nouvelle communauté!  Des projets vivifiants et bien sentis comme ça, on en veut plein et partout : <strong>« Je voudrais voir des projets se développer autour du thème de l’achat local et de la saine alimentation, tu sais, la vraie là, avec ben du beurre pis des « humms » et des rires qui viennent avec… » nous dit-elle, dévoilant un peu-beaucoup sa philosophie, oui sociale, mais aussi alimentaire.</strong></p> <p> </p> <p>Eh oui ! Du beurre bien gras et réconfortant, vous en trouverez sur les petits plats nourrissants cuisinés avec créativité et amour par L’Épicière de comté. Être sain, en alimentation, c’est autre chose que d’être sans âme et sans calorie selon Claudie. C’est plutôt être local, artisanal, varié, de saison, coloré, goûteux ! Le discours lui-même est riche quand il est question de ses plats : lire le descriptif quotidien sur Facebook de l’unique menu du jour servi au comptoir-lunch de cette épicerie conviviale, c’est plonger dans un monde de saveurs, de mélanges où les produits locaux plus ou moins connus du monde des gourmands dansent main dans la main… et c’est sérieusement s’ouvrir l’appétit ! <strong>Parce que soyons honnêtes, nous envions largement les gens de Donnacona dans le comté de Porneuf; on s’y verrait bien luncher, nous aussi, à L’Épicière de comté. </strong>Avec Claudie et ses clients de tous âges, de tous milieux, on siroterait un bon café espresso fait selon nos goûts. Le café et le chocolat, l’épicière le dit tout de go, ce sont les seuls ingrédients cultivés hors Québec, mais ils sont torréfiés pour l’un et apprêtés pour l’autre avec tant de finesse par de belles entreprises de Deschambault qu’on s’en excuse et on savoure.  L’épicière au fourneau s’enquerrait bonnement de notre appétit, question de servir la juste portion et, par le même fait, se préserver du gaspillage alimentaire… On s’étonnerait de la facilité avec laquelle on choisit l’huile de carmeline aux propriétés prometteuses cultivée au Québec plutôt que d’olives importées, de même que le poivre le piment gorria de type espelette cultivé et séché aux Éboulements dans Le jardin des chefs… <strong>Elle a plus d’un tour dans son sac (en papier joliment illustré), cette Claudie, qu</strong><strong>and vient le temps de faire découvrir le terroir de Charlevoix et des autres belles régions de notre province, qu’elle vend sur ses étals aux côtés de produits de cuisine et de table confectionnés, vous l’aurez deviné, au Québec !</strong></p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/épicière de comté/epicieredecomte-39.jpg" style="height:3024px; width:4032px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Le local ayant jadis été le magasin général de « Donna » revit sous les bons soins de Claudie et Gérald (vous vous souvenez, l’Amour!). Alors que les nostalgiques sont heureux de le retrouver si bien paré et que la ville encourage et soutient ce projet apportant un nouveau souffle au centre-ville dévitalisé, <strong>l’épicière, elle, souhaite y voir un lieu de rassemblement pour tous : « une place sans prétention pour venir flâner, discuter, rire, échanger. Je veux voir des familles, des personnes âgées, des ados : une panoplie de gens qui se côtoient autour d’un café, d’un repas… Je souhaite que la population s’approprie L’Épicière de comté et que ce soit un lieu hyper positif avec de belles valeurs ! »</strong></p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/épicière de comté/epicieredecomte-42.jpg" style="height:3024px; width:4032px" /></p> <p> </p> <p>Pour un petit plat, pour un café, pour une jasette, pour un cadeau, pour le simple plaisir et la découverte :<strong> on met Donnacona à notre agenda et on s’offre une tournée à L’Épicière de comté.</strong></p> <p> </p> <hr /> <p><strong>En attendant, lisez seulement ces énoncés de plats et essayez de ne pas saliver :</strong></p> <p>Mac & cheese au smoked meat de chez Boucherie A. Godin avec ses petits oignons caramélisés, le tout gratiné au Alfred Le fermier de la Fromagerie La Station de Compton.</p> <p><strong>Ou encore :</strong></p> <p>L'excellente choucroute de La Cerisaie La Belle des Bois de Neuville rehaussée à notre façon avec des lardons fumés et les excellentes saucisses Oktoberfest de chez Boucherie A. Godin, des baies de genévrier de Gaspésie Sauvage Produits Forestiers / Wild Gaspé Forest Products.  et on vous rajoute en prime l'excellent mix de légumes de Québec choucroute et tant qu'à faire, vous pourrez arroser le tout de votre sauce piquante favorite du Domaine Britannia Mills.</p> <hr /> <p> </p> <p><strong>Puis, finalement, on en retient qu’on adore L’Épicière de comté et que, à Donnacona, dans Charlevoix ou ailleurs, manger local, fièrement, c’est à notre portée et ça goûte bon !</strong></p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40 position=centre))</p>
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      • nomTélévision communautaire Vents et Marées
      • texte<p>Nous sommes des gens heureux. Nous avons choisi de vivre dans un endroit de rêve. Charlevoix. Nous croyons à la vie en région. Nous sommes des bâtisseurs, des créateurs, des passionnés. Nous sommes de celles et ceux qui investissent leur être, leurs pensées, leur créativité et leur savoir-faire au sein d'une équipe, tous au service d'un projet. Nous aimons faire de notre lieu de travail un terrain de jeu. Notre plaisir permet l'évolution de notre entreprise d’économie sociale.</p> <p>Faire briller Charlevoix et donner aux citoyens leur information locale sous une forme différente : voilà le leitmotiv et la mission de TVC-VM, depuis sa fondation en 1974. Avec son approche créative de la couverture de l’actualité régionale, notre équipe met tout en œuvre pour offrir des émissions et reportages sur tous les sujets, en offrant une tribune aux divers organismes et intervenants qui animent le milieu. En assurant également la captation d’événements tels que les spectacles scolaires, les galas ou les conférences, ainsi que les séances des conseils municipaux, TVC-VM est, sans aucun doute, LA vue sur Charlevoix !</p> <p><strong>Télé citoyenne</strong></p> <p>TVC-VM est au service des Charlevoisiens et Charlevoisiennes depuis 43 ans et est toujours à l’écoute de vos besoins. C’est pourquoi elle a développé un volet Télé Citoyenne, afin de bâtir une programmation encore plus à votre image. Donc n’hésitez pas à vous appropriez votre télé ! Proposez-nous votre projet, venez participer à la technique, donnez-nous vos idées !</p> <p>La Télé Citoyenne alimente également notre site web Go-Xplore.com, ainsi que nos médias sociaux. Nous vous invitons également à nous envoyer et/ou partager vos vidéos et photos de Charlevoix : paysages, vie culturelle ou communautaire, action, sport… Bref, nous voulons vous voir sur nos écrans !</p> <p><strong>Go Communauté</strong></p> <p>C’est en poursuivant sa mission d’être à la fois un studio de création et un milieu citoyen que Go-Xplore.com a créé le projet Go communauté. L'objectif est de permettre à ceux et celles qui qui n’ont pas de bureau fixe et qui sont tous de passage à la Malbaie d’avoir recours gratuitement à un espace de travail à l’intérieur des locaux de Go-Xplore.com, situés en plein cœur du centre-ville malbéen. Offrant un bureau, une connexion internet et une ligne téléphonique, cet espace s’adresse aux professionnels qui s’inscrivent sur la liste de la « Communauté Go » : journalistes, artistes, photographes, vidéastes, collègues des médias et des communications et partenaires de Go-Xplore.com.</p> <p>En réservant votre place ou en téléphonant préalablement pour s’assurer de la disponibilité de l’espace, vous pourrez l’utiliser et profiter des avantages de la « Communauté Go ».</p> <p>TVC-VM|Go-Xplore.com partage ainsi sa philosophie basée sur l’entraide et le « vivre ensemble », deux valeurs importantes pour la réussite dans notre milieu. Car nous croyons que la participation citoyenne permet d'explorer diverses perspectives pour bâtir une société plus juste et équitable, s'appuyant sur la richesse de la diversité et de l'intelligence collective.</p> <p>Pour faire partie de la Communauté Go ou pour déposer un projet dans le volet Télé Citoyenne, il suffit de mentionner nous contacter par courriel : <a href="mailto:magazine@go-xplore.com">magazine@go-xplore.com</a></p>
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      • adresse205 rue St-Étienne, Centre-Ville La Malbaie, Qc Charlevoix, Canada G5A1T1
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomLe snack de l'été
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      • texte<p>À l'entrée du village de <strong>Saint-Aimé-des-Lacs, sur la route des Hautes-Gorges</strong>, une maison ancestrale bien entretenue. Devant la demeure, une affiche, aux belles couleurs noires, vertes et blanches. <strong><em>Fourchette et vinaigrette</em>,</strong> peut-on y lire, avec, juste en dessous:<em><strong> </strong></em><strong>plats à emporter, produits maison, boîte à lunch. </strong></p> <p>On s'y arrête, intrigué.</p> <p><strong>Derrière la porte, un comptoir, proposant une appétissante sélection de plats santé</strong>: sandwiches, wraps, salades... Les couleurs sont superbes, les produits sont frais et la nourriture, alléchante.<strong> Chaque jour, de nouveaux lunchs, issus de recettes originales, font leur apparition, assurant ainsi l'incessant renouvellement d'un menu unique et toujours savoureux</strong>.</p> <p> <strong>Les propriétaires, joyeux et serviables, n'ont qu'un but: ravir les papilles de leurs clients, qu'ils soient travailleurs ou randonneurs, vacanciers ou habitués</strong>. Pour les satisfaire, ils ont imaginé <strong>une succulente boîte à lunch</strong>,<strong> créée à partir de leurs produits frais du jour</strong>: affamés et gourmets peuvent ainsi se sustenter et profiter d'un plat principal, d'un jus et d'un dessert. Et comme il suffit de goûter une fois à ces délices pour attendre avec impatience le repas suivant, <em><strong>Fourchette et Vinaigrette</strong></em> propose même à ses clients <strong>une carte fidélité</strong>: une bonne raison, s'il en fallait une, pour y retourner!</p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/fourchette et vinaigrette/boitealunch1.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p><strong>Le choix de plats offert par <em>Fourchette et Vinaigrette</em> est toujours aussi surprenant qu'alléchant.</strong> <strong>Chaque jour apporte son lot d'exquises surprises.</strong> Aujourd'hui, le cuisinier a concocté une salade de tomates grecque, une soupe aux légumes, un taboulé, un wrap au tofu avec une sauce bananes et cari et un sandwich au poulet assaisonné. Demain, ce sera un sandwich jambon traditionnel, un wrap omelette et tapenade d'olives noires, de délicieuses salades thon et légumes ou rotini vinaigrette canneberges, en plus de succulents chaussons à l'effiloché de porc.</p> <p>On regrette presque, devant le spectacle de ces plats amoureusement mitonnés, de n'avoir qu'un seul estomac. Surtout lorsqu'on avise, aux côtés de ces plats de résistance, <strong>des barres énergétiques maison, des beignes, des muffins, des carrés aux dates... </strong>Pour accompagner le tout, une belle sélection de breuvages (jus, eau), mais aussi et sourtout d<strong>u café faîchement moulu ou des smoothies originaux, sans sucres ajoutés... </strong>Le bonheur, quoi!</p> <p><strong>L'idéal pour un bon repas, histoire de paresser sur les bords du lac, de profiter d'un lunch exceptionnel en grimpant l'Acropole... ou, tout simplement, de le ramener chez soi!</strong> <img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/fourchette et vinaigrette/boitealunch3.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p>
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      • nomFourchette et vinaigrette
      • texte<p>Petit resto branché et décontracté situé aux portes de Saint-Aimé-des-Lacs,<em> Fourchette et vinaigrette</em> propose une sélection personnalisée de petits plats maison à emporter. Wraps, sandwiches, salades: chaque jour de nouveaux plats apparaissent, actuels, simples et délicieux. Ajoutez à cela un délicieux smoothie ou un café glacé, et voilà le repas idéal pour n'importe quelle journée d'été! </p>
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      • adresse5 Principale Saint-Aimé des lacs, Québec, G0T 1S0
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p>Sité aux abords du <strong>Camping au bord de la rivière</strong>, entre la grande route qui relie La Malbaie à Clermont et les berges boisées de la rivière Malbaie, <strong>Le Riviera propose chambres et chalets modernes, redécorés au goût du jour</strong>. Vous trouverez sur place u<strong>n restaurant qui propose une savoureuse cuisine familiale</strong> ainsi que tous les <strong>divertissements du camping voisin (aire de jeu, mini golf, arcades, terrains sportifs, piscine...).</strong></p> <p> </p> <p><strong>Un hébergement idéal pour ceux qui souhaitent allier le confort d'un hôtel à l'ambiance chaleureuse, au plaisir et aux divertissements d'un camping quatre étoiles, situé au coeur de Charlevoix!</strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20 position=centre))</p>
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      • nomCamping au bord de la rivière / Motel et restaurant Le Riviera
      • texte<p>Situé en bordure de la rivière Malbaie pour donner un avant-goût de la nature grandiose de Charlevoix. La dominance des feuillus et l’aménagement du terrain contribuent à tenir mouches et moustiques à l’écart. Vous êtes installés confortablement sur des sites spacieux bien intégrés dans une nature qui respire la paix.</p> <p>Longeant la rivière, à quelques pas des sites, la « Promenade » est un lieu de rendez-vous différent. L’endroit idéal pour admirer la nature qui fait de Charlevoix une région exceptionnelle. Cette promenade fait partie d’un aménagement et s’ajoute aux nombreux autres services qui font du Camping Au bord de la rivière, l’endroit idéal pour toute la famille.</p>
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        • titreHébergement
        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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      • nomLe Mirage
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      • texte<p>Le Motel Le Mirage, <strong>c'est un établissement moderne qui offre aux touristes et aux visiteurs de passage un hébergement fonctionnel et confortable, à quelques pas à peine du fleuve Saint-Laurent et des beautés pittoresques de Pointe-au-Pic et de La Malbaie.</strong> Vous trouverez même sur place <strong>un restaurant avec terrasse</strong>, doté d'une savoureuse cuisine familiale et d'un menu du jour revisité à chaque semaine. <strong>Que vous voyagiez en famille, en couple ou entre amis</strong>, Le Mirage Restaurant et Motel a tout pour vous satisfaire et rendre votre séjour le plus agréable possible! </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p>
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      • nomLe Mirage Restaurant et Motel
      • texte<p>Le Motel Le Mirage, c'est un établissement moderne qui offre aux touristes et aux visiteurs de passage un hébergement fonctionnel et confortable, à quelques pas à peine du fleuve Saint-Laurent et des beautés pittoresques de Pointe-au-Pic et de La Malbaie. Vous trouverez même sur place un restaurant avec terrasse, doté d'une savoureuse cuisine familiale et d'un menu du jour revisité à chaque semaine. Que vous voyagiez en famille, en couple ou entre amis, Le Mirage Restaurant et Motel a tout pour vous satisfaire et rendre votre séjour le plus agréable possible!</p> <p> </p>
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      • adresse185 Boul. de Comporté, La Mablaie Québec G5A 2Y3
      • telephone418 665-6421
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      • latitude47.637123
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        • titreHébergement
        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • titreRestauration\Gastronomie
        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p>La Bohème est devenu une référence pour son ambiance festive, son décor country et sa spécialité «Steak House». Tout ça, accompagné d’une équipe du tonnerre qui a autant de plaisir à travailler qu’à faire le party, ont fait de ce restaurant un incontournable. La Bohème est devenu le restaurant Grillade La Bohème avec encore plus de places pour les groupes et plus d’espace pour fêter.</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>Après quelques années, le voici devenu un des restaurants les plus achalandés et connus de Charlevoix.</p> <p>((type=photos medias=1 position=centre))</p>
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      • nomRestaurant Grillade La Bohème
      • texte<p>La Bohème est devenu une référence pour son ambiance festive, son décor country et sa spécialité «Steak House». Tout ça, accompagné d’une équipe du tonnerre qui a autant de plaisir à travailler qu’à faire le party, ont fait de ce restaurant un incontournable. La Bohème est devenu le restaurant Grillade La Bohème avec encore plus de places pour les groupes et plus d’espace pour fêter.</p> <p>Après quelques années, le voici devenu un des restaurants les plus achalandés et connus de Charlevoix.</p>
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      • adresse955, rue Richelieu, La Malbaie, Québec G5A 2X8
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomBoulangerie Pains d'exclamation!
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, photographie en "une" Sylvain Foster (www.sylvainfoster.com), caméra et entrevue Patrice Gagnon,  montage Shana Warren.</p> <p> </p> <p><strong>Il était une fois une boulangère qui bordait ses enfants, avant même l’aurore, en les déposant doucement, endormis, dans un petit lit aménagé auprès du fournil. Une image de la mère de famille, débrouillarde, couveuse et enveloppante, qui se sent encore aujourd’hui. S’il est vrai que le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt, c’est tout naturellement que Pains d’exclamation! est devenu un cœur névralgique de la Malbaie, un lieu de rencontres, d’amitiés, de familles et aussi d’affaires. Un pas à la fois , comme un enfant apprenant l’équilibre, c’est en étapes que Josée a permis à son entreprise, son dernier né, de prendre son envol.</strong></p> <p> </p> <p>Il était une fois une femme qui  aimait, simplement, faire le pain et le rompre pour ses enfants.  Une femme qui se servait humblement de ses mains pour créer un moment, une réunion, autour d’une miche maison. Par générosité et passion, elle développait alors sans le savoir un talent et une technique qui allait susciter l’intérêt de ses collègues en cuisine, lui demandant ainsi de confectionner des pains sortant de l’ordinaire. Elle commence alors à cerner le besoin pour un pain artisanal de qualité ici, dans la région. Germe à ce moment un projet. Un rêve. Un rêve pour lequel elle travaillera fort, sans compter. Un rêve façonné avec chaleur et passion.</p> <p> </p> <p><strong>Laissons le soin à Josée de se raconter, de nous accueillir nous ouvrant toutes grandes les portes de sa boulangerie, qui pour nous est assurément l’ultime « snack » à La Malbaie.</strong></p>
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      • texte<p>La boulangerie artisanale Pains d’exclamation! c’est plus qu’une boulangerie, c’est un lieu de rencontre, d’échange, c’est une ambiance amicale, c’est la famille!</p> <p>Vue imprenable sur le fleuve, terrasse en saison, large fenestration, boiseries et produits de qualité font de Pains d’exclamation! un endroit incontournable lors d’une visite dans la région de Charlevoix. Les longues tables de bois naturel provoquent bien des échanges pour qui aime conter ou se faire raconter dans un lieu où règne la joie de vivre et la détente.</p> <p>Attention, la fréquentation de cet endroit peut vite devenir une habitude !</p> <p> </p>
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      • adresse398, rue Saint-Étienne La Malbaie (Québec) G5A 1S8
      • telephone(418) 665-4000
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        • titre100% Charlevoix
        • texte<p>Charlevoix, c'est aussi une foule d'artisans et de producteurs locaux qui, chaque jour, tentent de tirer le meilleur de leur région... et le font avec succès! Go-Xplore vous propose de découvrir le travail de ces créateurs visionnaires et dévoués, dont les produits 100% Charlevoix sauront à coup sûr vous séduire!</p>
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      • nomRestaurant Allegro Voga Café
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      • texte<p> <img alt="" src="/public_upload/images/SIMPLICITE.jpg" style="height:109px; width:300px" />                                  </p> <p>L'Allegro fête ses 25 ans cette année! Resto lounge, cuisine ensoleillée.<br /> Venez vivre une soirée magique sur la terrasse qui vous donne une vue spectaculaire sur le Saint-Laurent!!<br /> Les pâtes fraîches ont fait notre renommée ainsi que le grill, nos burgers et les célèbres côtes levées au Jack Daniel's! L'Allegro et le Voga. Le meilleur des deux mondes!!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>                                                                                                                                                                                                                                    </p> <p>Annexé à l’<strong>Allegro,</strong> le <em>Voga café</em> vous offre une ambiance sans pareille.  Musique urbaine, écran géant, internet haute vitesse, spectacles et événements sportifs font du Voga un café branché à La Malbaie.</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>                                                                                                           </p> <p>Une grande sélection de vins d’importation privée et de bières pression satisferont les amateurs.  Des 5 à 7 sont organisés avec des spéciaux sur les vins et les bières et des bouchées vous sont gracieusement offertes.</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>Ambiance décontractée, plaisir assuré…</p> <p>Ton resto te prépare de belles promotions pour février!!  Du jeudi au dimanche!  Une promo par jour!!<br /> <a href="https://www.facebook.com/allegrovoga/?ref=ts&fref=ts"> »Aime »  Sur FaceBook Pour Rester Branché Sur Ton Resto Préféré!</a></p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27 position=centre))</p> <p> </p>
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      • equipementsCanon 5DIII, Sony A7sII, DJI Phantom 2
      • description_techniques<p>Go-Xplore.com a eu l'occasion de réaliser la campagne publicitaire du restaurant Allegro, l'un de nos fidèles partenaires depuis de nombreuses années. Trois courtes vidéos mettent ainsi en valeur les promotions offertes par l'établissement. Un album photo, issu d'un shooting professionnel effectué par notre équipe, vient compléter le projet. </p>
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      • nomRestaurant Allegro
      • texte<p>L'Allegro fête ses 25 ans cette année! Resto lounge, cuisine ensoleillée.<br /> Venez vivre une soirée magique sur la terrasse qui vous donne une vue spectaculaire sur le St Laurent!!<br /> Les pâtes fraiches ont fais notre renommé ainsi que le grill, nos burgers et les célèbres côtes levées au Jack Daniel's!<br /> L'allegro et le Voga.. Le meilleur des deux mondes!!Annexé à l’Allegro, le Voga café vous offre une ambiance sans pareil.  Musique urbaine, écran géant, internet haute vitesse, spectacles et événements sportifs font du Voga, un café branché à La Malbaie.</p> <p>Une grande sélection de vins d’importation privé et de bières pression satisferont les amateurs.  Des 5 à 7 sont organisés avec des spéciaux sur les vins et les bières et des bouchées vous sont gracieusement offertes.</p> <p>Ambiance décontractée, plaisir assuré…</p>
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      • adresse990, rue Richelieu La Malbaie, Québec G5A 2X3
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
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      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: <strong>sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu</strong> lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, <strong>les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme</strong>. Le tout posé dans ce <strong>superbe décor naturel</strong> qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter <strong>des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité</strong>, qui mettent en valeur <strong>les formidables produits du terroir charlevoisien</strong>. À moins d'une heure trente de Québec,<strong> Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude</strong>.</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <h2>Une soirée mémorable qui a connu un vif succès</h2> <p><strong>Fairmont Le Manoir Richelieu </strong>accueille chaque année <strong>le Gala des Grands Chefs</strong>, majestueuse soirée festive dédiée <strong>aux délices et aux plaisir de la table</strong>. Le temps d'un repas gargantuesque mais raffiné, précédé d'un atelier de démonstration alléchant, <strong>les plus grands virtuoses québécois de l'art culinaire font montre de tout leur talent</strong> en concoctant une carte collective absolument ahurrissante, qui fait <strong>la part belle aux produits du terroir</strong>. <strong>Huit chefs, huit services, un grand gala, le tout prenant place dans les hautes salles du manoir</strong>: la recette est belle et vous offre une table gastronomique unique, qui permett de vivre <strong>un moment inoubliable</strong>.</p> <p>Vivement l'édition 2017!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=4,2,1,3 position=centre))</p> <p>Visitez le site web du <a href="http://www.fairmont.fr/richelieu-charlevoix">Fairmont Le Manoir Richelieu.</a></p>
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      • description_techniques<p>Une production réalisée pour la campagne publicitaire hivernale du Fairmont Le Manoir Richelieu, l'un des établissements hôteliers emblématique de la région de Charlevoix. Deux vidéos, l'une de trente secondes (format court), l'autre d'une minute quarante-cinq (format long), composent l'ensemble. Chaque année, Go-Xplore réalise aussi le film récapitulatif du Gala des Grands Chefs, événements culinaire d'exception prenant place dans l'enceinte du prestigieux hôtel. </p>
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      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme. Le tout posé dans ce superbe décor naturel qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité, qui mettent en valeur les formidables produits du terroir charlevoisien. À moins d'une heure trente de Québec, Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude.</p>
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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        • texte<p>Go-Xplore.com est fier de mettre son expertise et sa passion au service des entreprises et des initiatives d'ici, afin de les faire rayonner dans toute la région et même au-delà. Que ces projets soient petits ou grands, professionnels ou amateurs, Go-Xplore.com leur offre une voix et une vitrine à la hauteur de leurs ambitions!</p>
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      • texte<p><strong>L'Auberge La Marmite</strong> se dresse <strong>à l'entrée du coquet petit village de Pointe-Au-Pic, à quelques pas à peine du majestueux fleuve Saint-Laurent</strong>. Cette <strong>imposante maison centenaire de style victorien</strong>, au cachet exceptionnel, offre une sélection de huit chambres avec vue sur le fleuve, le jardin ou la charmante rue Richelieu. <strong>Le restaurant de l'auberge, dont la verrière offre une magnifique vue sur la mer, propose une carte alléchante</strong>, qui allie la richesse des produits charlevoisiens à l'élégance de la cuisine française. </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9 position=centre))</p>
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      • texte<p>L'Auberge La Marmite se dresse à l'entrée du coquet petit village de Pointe-Au-Pic, à quelques pas à peine du majestueux fleuve Saint-Laurent. Cette imposante maison centenaire de style victorien, au cachet exceptionnel, offre une sélection de huit chambres avec vue sur le fleuve, le jardin ou la charmante rue Richelieu. Le restaurant de l'auberge, dont la verrière offre une magnifique vue sur la mer, propose une carte alléchante, qui allie la richesse des produits charlevoisiens à l'élégance de la cuisine française.</p>
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      • texte<p><strong>Perché sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, le Petit Manoir du Casino </strong>propose à ses client un hébergement de qualité en plein coeur de Charlevoix. 67 chambres spacieuses et confortables, <strong>dont plusieurs offrent une vue imprenable sur le fleuve</strong>, font le bonheur des touristes et des visiteurs de passage. <strong>Le complexe principal abrite aussi un restaurant familial et deux spas intérieurs</strong>. Le tout à cinq minutes à pied du Casino de Charlevoix!</p> <p>Un peu plus haut sur la falaise, les Pavillons du Petit Manoir proposent un tout autre type d'hébergement, toujours sous le signe du confort et de la modernité: <strong>de magnifiques studios sont ainsi mis à la disposition des clients, avec balcon, cuisinette, foyer et bain thérapeutique</strong>. Tous y trouveront leur compte!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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      • texte<p><strong>Sur la magnifique et pittoresque rue Saint-Raphaël, en plein coeur du charmant petit village côtier de Cap-à-l'Aigle, l'Auberge des Peupliers </strong>propose aux touristes, qu'ils soient en quête d'aventure ou de repos, un havre de paix champêtre. Encadrés par <strong>un vaste terrain aménagé</strong>, idéal pour les jeux des enfants comme pour la relaxation, les deux corps de logis - dont une maison centenaire au charme exceptionnel - offrent <strong>une vaste sélection de chambres décorées avec goût et alliant le charme des demeures traditionnelles au confort des établissements modernes</strong>. En amoureux, en famille ou entre amis, tous sauront y trouver la formule qui leur convient! Le restaurant de l'auberge, abondamment fenestré, met quant à lui de l'avant <strong>un menu gastronomique mais abordable</strong>, qui fait la part belle <strong>aux produits du terroir charlevoisien</strong>. </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p>La bien nommée <strong>Auberge des Falaises domine la baie de La Malbaie, les montagnes de Charlevoix et le fleuve Saint-Laurent</strong>, offrant une vue splendide sur ce paysage incomparable. L'auberge elle-même propose <strong>plusieurs chambres de style champêtre, confortables et douillettes</strong>, dont neuf avec vue sur le fleuve, alors qu'un pavillon de construction plus récente met à votre disposition de <strong>vastes chambres de luxe, toutes dotées d'un salon avec foyer, d'un bain à remous et d'un balcon avec vue sur le Saint-Laurent</strong>. <strong>La table de l'auberge, variée et raffinée</strong>, met en valeur les <strong>produits du terroir charlevoisien</strong>, que vous pourrez déguster dans l'une des deux <strong>salles à manger panoramiques ou encore sur la terrasse chauffée</strong> de l'établissement. Un <strong>spa nordique et une piscine panoramique</strong> viennent compléter l'expérience et assurer à chacun un séjour parfait. <strong>Un véritable régal pour tous les sens!</strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7 position=centre))</p>
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      • texte<p>La bien nommée Auberge des Falaises domine la baie de La Malbaie, les montagnes de Charlevoix et le fleuve Saint-Laurent, offrant une vue splendide sur ce paysage incomparable. L'auberge elle-même propose plusieurs chambres de style champêtre, confortables et douillettes, dont neuf avec vue sur le fleuve, alors qu'un pavillon de construction plus récente met à votre disposition de vastes chambres de luxe, toutes dotées d'un salon avec foyer, d'un bain à remous et d'un balcon avec vue sur le Saint-Laurent. La table de l'auberge, variée et raffinée, met en valeur les produits du terroir charlevoisien, que vous pourrez déguster dans l'une des deux salles à manger panoramiques ou encore sur la terrasse chauffée de l'établissement. Un spa nordique et une piscine panoramiqueviennent compléter l'expérience et assurer à chacun un séjour parfait. Un véritable régal pour tous les sens!</p> <p> </p>
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        • texte<p>Région touristique de renommée internationale, Charlevoix offre aux voyageurs une impressionnante variété d'hébergements. De la chambre d'hôte en passant par l'hôtel grand luxe, sans oublier le motel avec vue sur le fleuve ou l'auberge de charme, l'éventail est vaste et coloré. Tous y trouveront leur compte... et un repos bien mérité! De quoi donner à ceux qui s'aventurent entre mers et monts l'envie de revenir s'y perdre, encore et encore!</p>
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        • texte<p>Charlevoix, c'est le paradis des gourmets et des amateurs de bonne chère, un passage obligé sur la route des saveurs. Restaurants, auberges et grands hôtels offrent à leurs clients une affolante palette de produits d'ici et d'ailleurs, des plats amoureusement mitonnés et présentés avec fierté par des cuisiniers dévoués à leur art. Goûtez Charlevoix: vous ne serez pas déçus!</p>
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      • texte<p><strong>L'Auberge-bistro Chez Truchon</strong> borde la rue Richelieu, <strong>charmante artère principale du pittoresque village de Pointe-au-Pic,</strong> tout près de La Malbaie. Les propriétaires de cette <strong>imposante maison centenaire, rénovée et agrandie avec goût</strong>, ont su préserver l<strong>e cachet exceptionnel de l'une des demeures emblématiques de la villégiature bourgeoise de la fin du XIXe siècle</strong>. Huit chambres modernes, <strong>vastes et confortables</strong>, offrent un hébergement de qualité, idéal pour les couples comme pour les familles. Le restaurant propose <strong>une table gastronomique de type bistro, qui fait honneur aux produits de la région</strong>. <strong>De copieux petits-déjeuners </strong>sont aussi servis chaque matin dans l'une des magnifiques salles à manger de l'établissement, qui met aussi à la disposition de sa clientèle <strong>une terrasse chauffée, une salle de réception, un bar et une section lounge. </strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19 position=centre))</p>
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      • texte<p>L'Auberge-bistro Chez Truchon borde la rue Richelieu, charmante artère principale du pittoresque village de Pointe-au-Pic, tout près de La Malbaie. Les propriétaires de cette imposante maison centenaire, rénovée et agrandie avec goût, ont su préserver le cachet exceptionnel de l'une des demeures emblématiques de la villégiature bourgeoise de la fin du XIXe siècle. Huit chambres modernes, vastes et confortables, offrent un hébergement de qualité, idéal pour les couples comme pour les familles. Le restaurant propose une table gastronomique de type bistro, qui fait honneur aux produits de la région. De copieux petits-déjeuners sont aussi servis chaque matin dans l'une des magnifiques salles à manger de l'établissement, qui met aussi à la disposition de sa clientèle une terrasse chauffée, une salle de réception, un bar et une section lounge.</p>
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      • texte<p>L'un des établissements hôteliers emblématiques de Charlevoix, <strong>l'Auberge des 3 Canards se dresse fièrement sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent</strong>. Cette <strong>auberge de prestige</strong>, qui a su <strong>conserver le cachet unique des grands lieux de villégiature</strong>, propose à ses client <strong>quarante-neuf chambres luxueuses, avec une vue plongeante sur le fleuve Saint-Laurent et les montagnes de Cap-à-l'Aigle</strong>, de l'autre côté de la baie. Vous pourrez aussi y découvrir l<strong>es délices d'une table gastronomique et gourmande reconnue</strong>, servie dans l'environnement enchanteur <strong>d'une salle à manger panoramique</strong>, lambrissée de bois et décorée avec soin. <strong>Entre entre une baignade dans la piscine chauffée, une promenade dans les jardins, une partie de mini golf ou une séance de massothérapie</strong>, l'Auberge vous réserve mille et un petits luxes... en plein coeur de Charlevoix et de ses merveilles naturelles et patrimoniales! </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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      • description_techniques<p>Go-Xplore.com a été mandaté par Tourisme Charlevoix pour créer 16 publicités de 30 secondes représentant l'ensemble de l'offre de service en hébergement dans le secteur de La Malbaie. Voici celui représentant la magnifique auberge <em>Les Trois Canards</em>.</p>
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      • nomAuberge des 3 Canards
      • texte<p>L'un des établissements hôteliers emblématiques de Charlevoix, l'Auberge des 3 Canards se dresse fièrement sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent. Cette auberge de prestige, qui a su conserver le cachet unique des grands lieux de villégiature, propose à ses client quarante-neuf chambres luxueuses, avec une vue plongeante sur le fleuve Saint-Laurent et les montagnes de Cap-à-l'Aigle, de l'autre côté de la baie. Vous pourrez aussi y découvrir les délices d'une table gastronomique et gourmande reconnue, servie dans l'environnement enchanteur d'une salle à manger panoramique, lambrissée de bois et décorée avec soin. Entre entre une baignade dans la piscine chauffée, une promenade dans les jardins, une partie de mini golf ou une séance de massothérapie, l'Auberge vous réserve mille et un petits luxes... en plein coeur de Charlevoix et de ses merveilles naturelles et patrimoniales!</p>
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      • adresse115, Côte Bellevue La Malbaie ( Pointe-au-Pic ) G5A 1Y2, Canada
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      • texte<p>La Bohème est devenu une référence pour son ambiance festive, son décor country et sa spécialité «Steak House». Tout ça, accompagné d’une équipe du tonnerre qui a autant de plaisir à travailler qu’à faire le party, ont fait de ce restaurant un incontournable. La Bohème est devenu le restaurant Grillade La Bohème avec encore plus de places pour les groupes et plus d’espace pour fêter.</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>Après quelques années, le voici devenu un des restaurants les plus achalandés et connus de Charlevoix.</p> <p>((type=photos medias=1 position=centre))</p>
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      • description_techniques<p>Montage publicitaire à partir des photos du client</p>
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      • nomRestaurant Allegro Voga Café
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      • texte<p> <img alt="" src="/public_upload/images/SIMPLICITE.jpg" style="height:109px; width:300px" />                                  </p> <p>L'Allegro fête ses 25 ans cette année! Resto lounge, cuisine ensoleillée.<br /> Venez vivre une soirée magique sur la terrasse qui vous donne une vue spectaculaire sur le Saint-Laurent!!<br /> Les pâtes fraîches ont fait notre renommée ainsi que le grill, nos burgers et les célèbres côtes levées au Jack Daniel's! L'Allegro et le Voga. Le meilleur des deux mondes!!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>                                                                                                                                                                                                                                    </p> <p>Annexé à l’<strong>Allegro,</strong> le <em>Voga café</em> vous offre une ambiance sans pareille.  Musique urbaine, écran géant, internet haute vitesse, spectacles et événements sportifs font du Voga un café branché à La Malbaie.</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>                                                                                                           </p> <p>Une grande sélection de vins d’importation privée et de bières pression satisferont les amateurs.  Des 5 à 7 sont organisés avec des spéciaux sur les vins et les bières et des bouchées vous sont gracieusement offertes.</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>Ambiance décontractée, plaisir assuré…</p> <p>Ton resto te prépare de belles promotions pour février!!  Du jeudi au dimanche!  Une promo par jour!!<br /> <a href="https://www.facebook.com/allegrovoga/?ref=ts&fref=ts"> »Aime »  Sur FaceBook Pour Rester Branché Sur Ton Resto Préféré!</a></p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27 position=centre))</p> <p> </p>
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      • description_techniques<p>Go-Xplore.com a eu l'occasion de réaliser la campagne publicitaire du restaurant Allegro, l'un de nos fidèles partenaires depuis de nombreuses années. Trois courtes vidéos mettent ainsi en valeur les promotions offertes par l'établissement. Un album photo, issu d'un shooting professionnel effectué par notre équipe, vient compléter le projet. </p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu
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      • texte<p>Le lieu est aussi enchanteur qu'emblématique: <strong>sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, Fairmont Le Manoir Richelieu</strong> lance ses tours et ses fanions à l'assaut du ciel, tout en ouvrant sa grandiose façade vers la mer. Depuis plus d'un siècle, <strong>les voyageurs retrouvent dans cet hôtel grand luxe le charme indépassable des plus célèbres lieux de villégiature et l'élégance raffinée des grands établissements internationaux de tourisme</strong>. Le tout posé dans ce <strong>superbe décor naturel</strong> qui fait la renommée de Charlevoix. À cela, il faut encore ajouter <strong>des restaurants gastronomiques de la plus haute qualité</strong>, qui mettent en valeur <strong>les formidables produits du terroir charlevoisien</strong>. À moins d'une heure trente de Québec,<strong> Fairmont Le Manoir Richelieu vous offre le dépaysement le plus complet, en tout confort et en toute quiétude</strong>.</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <h2>Une soirée mémorable qui a connu un vif succès</h2> <p><strong>Fairmont Le Manoir Richelieu </strong>accueille chaque année <strong>le Gala des Grands Chefs</strong>, majestueuse soirée festive dédiée <strong>aux délices et aux plaisir de la table</strong>. Le temps d'un repas gargantuesque mais raffiné, précédé d'un atelier de démonstration alléchant, <strong>les plus grands virtuoses québécois de l'art culinaire font montre de tout leur talent</strong> en concoctant une carte collective absolument ahurrissante, qui fait <strong>la part belle aux produits du terroir</strong>. <strong>Huit chefs, huit services, un grand gala, le tout prenant place dans les hautes salles du manoir</strong>: la recette est belle et vous offre une table gastronomique unique, qui permett de vivre <strong>un moment inoubliable</strong>.</p> <p>Vivement l'édition 2017!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=4,2,1,3 position=centre))</p> <p>Visitez le site web du <a href="http://www.fairmont.fr/richelieu-charlevoix">Fairmont Le Manoir Richelieu.</a></p>
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      • description_techniques<p>Une production réalisée pour la campagne publicitaire hivernale du Fairmont Le Manoir Richelieu, l'un des établissements hôteliers emblématique de la région de Charlevoix. Deux vidéos, l'une de trente secondes (format court), l'autre d'une minute quarante-cinq (format long), composent l'ensemble. Chaque année, Go-Xplore réalise aussi le film récapitulatif du Gala des Grands Chefs, événements culinaire d'exception prenant place dans l'enceinte du prestigieux hôtel. </p>
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      • nomAuberge la Marmite
      • date2016-11-25 12:43:00
      • texte<p><strong>L'Auberge La Marmite</strong> se dresse <strong>à l'entrée du coquet petit village de Pointe-Au-Pic, à quelques pas à peine du majestueux fleuve Saint-Laurent</strong>. Cette <strong>imposante maison centenaire de style victorien</strong>, au cachet exceptionnel, offre une sélection de huit chambres avec vue sur le fleuve, le jardin ou la charmante rue Richelieu. <strong>Le restaurant de l'auberge, dont la verrière offre une magnifique vue sur la mer, propose une carte alléchante</strong>, qui allie la richesse des produits charlevoisiens à l'élégance de la cuisine française. </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9 position=centre))</p>
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      • nomPetit Manoir du Casino
      • date2016-10-05 10:24:00
      • texte<p><strong>Perché sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent, le Petit Manoir du Casino </strong>propose à ses client un hébergement de qualité en plein coeur de Charlevoix. 67 chambres spacieuses et confortables, <strong>dont plusieurs offrent une vue imprenable sur le fleuve</strong>, font le bonheur des touristes et des visiteurs de passage. <strong>Le complexe principal abrite aussi un restaurant familial et deux spas intérieurs</strong>. Le tout à cinq minutes à pied du Casino de Charlevoix!</p> <p>Un peu plus haut sur la falaise, les Pavillons du Petit Manoir proposent un tout autre type d'hébergement, toujours sous le signe du confort et de la modernité: <strong>de magnifiques studios sont ainsi mis à la disposition des clients, avec balcon, cuisinette, foyer et bain thérapeutique</strong>. Tous y trouveront leur compte!</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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      • nomAuberge des Peupliers
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      • texte<p><strong>Sur la magnifique et pittoresque rue Saint-Raphaël, en plein coeur du charmant petit village côtier de Cap-à-l'Aigle, l'Auberge des Peupliers </strong>propose aux touristes, qu'ils soient en quête d'aventure ou de repos, un havre de paix champêtre. Encadrés par <strong>un vaste terrain aménagé</strong>, idéal pour les jeux des enfants comme pour la relaxation, les deux corps de logis - dont une maison centenaire au charme exceptionnel - offrent <strong>une vaste sélection de chambres décorées avec goût et alliant le charme des demeures traditionnelles au confort des établissements modernes</strong>. En amoureux, en famille ou entre amis, tous sauront y trouver la formule qui leur convient! Le restaurant de l'auberge, abondamment fenestré, met quant à lui de l'avant <strong>un menu gastronomique mais abordable</strong>, qui fait la part belle <strong>aux produits du terroir charlevoisien</strong>. </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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      • nomAuberge des Falaises
      • date2016-10-04 11:05:00
      • texte<p>La bien nommée <strong>Auberge des Falaises domine la baie de La Malbaie, les montagnes de Charlevoix et le fleuve Saint-Laurent</strong>, offrant une vue splendide sur ce paysage incomparable. L'auberge elle-même propose <strong>plusieurs chambres de style champêtre, confortables et douillettes</strong>, dont neuf avec vue sur le fleuve, alors qu'un pavillon de construction plus récente met à votre disposition de <strong>vastes chambres de luxe, toutes dotées d'un salon avec foyer, d'un bain à remous et d'un balcon avec vue sur le Saint-Laurent</strong>. <strong>La table de l'auberge, variée et raffinée</strong>, met en valeur les <strong>produits du terroir charlevoisien</strong>, que vous pourrez déguster dans l'une des deux <strong>salles à manger panoramiques ou encore sur la terrasse chauffée</strong> de l'établissement. Un <strong>spa nordique et une piscine panoramique</strong> viennent compléter l'expérience et assurer à chacun un séjour parfait. <strong>Un véritable régal pour tous les sens!</strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7 position=centre))</p>
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      • texte<p><strong>L'Auberge-bistro Chez Truchon</strong> borde la rue Richelieu, <strong>charmante artère principale du pittoresque village de Pointe-au-Pic,</strong> tout près de La Malbaie. Les propriétaires de cette <strong>imposante maison centenaire, rénovée et agrandie avec goût</strong>, ont su préserver l<strong>e cachet exceptionnel de l'une des demeures emblématiques de la villégiature bourgeoise de la fin du XIXe siècle</strong>. Huit chambres modernes, <strong>vastes et confortables</strong>, offrent un hébergement de qualité, idéal pour les couples comme pour les familles. Le restaurant propose <strong>une table gastronomique de type bistro, qui fait honneur aux produits de la région</strong>. <strong>De copieux petits-déjeuners </strong>sont aussi servis chaque matin dans l'une des magnifiques salles à manger de l'établissement, qui met aussi à la disposition de sa clientèle <strong>une terrasse chauffée, une salle de réception, un bar et une section lounge. </strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19 position=centre))</p>
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      • nomAuberge des 3 Canards
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      • texte<p>L'un des établissements hôteliers emblématiques de Charlevoix, <strong>l'Auberge des 3 Canards se dresse fièrement sur les falaises de Pointe-au-Pic, face au majestueux fleuve Saint-Laurent</strong>. Cette <strong>auberge de prestige</strong>, qui a su <strong>conserver le cachet unique des grands lieux de villégiature</strong>, propose à ses client <strong>quarante-neuf chambres luxueuses, avec une vue plongeante sur le fleuve Saint-Laurent et les montagnes de Cap-à-l'Aigle</strong>, de l'autre côté de la baie. Vous pourrez aussi y découvrir l<strong>es délices d'une table gastronomique et gourmande reconnue</strong>, servie dans l'environnement enchanteur <strong>d'une salle à manger panoramique</strong>, lambrissée de bois et décorée avec soin. <strong>Entre entre une baignade dans la piscine chauffée, une promenade dans les jardins, une partie de mini golf ou une séance de massothérapie</strong>, l'Auberge vous réserve mille et un petits luxes... en plein coeur de Charlevoix et de ses merveilles naturelles et patrimoniales! </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14 position=centre))</p>
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      • description_techniques<p>Go-Xplore.com a été mandaté par Tourisme Charlevoix pour créer 16 publicités de 30 secondes représentant l'ensemble de l'offre de service en hébergement dans le secteur de La Malbaie. Voici celui représentant la magnifique auberge <em>Les Trois Canards</em>.</p>
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      • nomLe Mirage
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      • texte<p>Le Motel Le Mirage, <strong>c'est un établissement moderne qui offre aux touristes et aux visiteurs de passage un hébergement fonctionnel et confortable, à quelques pas à peine du fleuve Saint-Laurent et des beautés pittoresques de Pointe-au-Pic et de La Malbaie.</strong> Vous trouverez même sur place <strong>un restaurant avec terrasse</strong>, doté d'une savoureuse cuisine familiale et d'un menu du jour revisité à chaque semaine. <strong>Que vous voyagiez en famille, en couple ou entre amis</strong>, Le Mirage Restaurant et Motel a tout pour vous satisfaire et rendre votre séjour le plus agréable possible! </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p>
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      • nomLe Riviera
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      • texte<p>Sité aux abords du <strong>Camping au bord de la rivière</strong>, entre la grande route qui relie La Malbaie à Clermont et les berges boisées de la rivière Malbaie, <strong>Le Riviera propose chambres et chalets modernes, redécorés au goût du jour</strong>. Vous trouverez sur place u<strong>n restaurant qui propose une savoureuse cuisine familiale</strong> ainsi que tous les <strong>divertissements du camping voisin (aire de jeu, mini golf, arcades, terrains sportifs, piscine...).</strong></p> <p> </p> <p><strong>Un hébergement idéal pour ceux qui souhaitent allier le confort d'un hôtel à l'ambiance chaleureuse, au plaisir et aux divertissements d'un camping quatre étoiles, situé au coeur de Charlevoix!</strong></p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20 position=centre))</p>
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      • nomBoulangerie Pains d'exclamation!
      • date2017-02-07 11:18:00
      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, photographie en "une" Sylvain Foster (www.sylvainfoster.com), caméra et entrevue Patrice Gagnon,  montage Shana Warren.</p> <p> </p> <p><strong>Il était une fois une boulangère qui bordait ses enfants, avant même l’aurore, en les déposant doucement, endormis, dans un petit lit aménagé auprès du fournil. Une image de la mère de famille, débrouillarde, couveuse et enveloppante, qui se sent encore aujourd’hui. S’il est vrai que le monde appartient à ceux qui se lèvent tôt, c’est tout naturellement que Pains d’exclamation! est devenu un cœur névralgique de la Malbaie, un lieu de rencontres, d’amitiés, de familles et aussi d’affaires. Un pas à la fois , comme un enfant apprenant l’équilibre, c’est en étapes que Josée a permis à son entreprise, son dernier né, de prendre son envol.</strong></p> <p> </p> <p>Il était une fois une femme qui  aimait, simplement, faire le pain et le rompre pour ses enfants.  Une femme qui se servait humblement de ses mains pour créer un moment, une réunion, autour d’une miche maison. Par générosité et passion, elle développait alors sans le savoir un talent et une technique qui allait susciter l’intérêt de ses collègues en cuisine, lui demandant ainsi de confectionner des pains sortant de l’ordinaire. Elle commence alors à cerner le besoin pour un pain artisanal de qualité ici, dans la région. Germe à ce moment un projet. Un rêve. Un rêve pour lequel elle travaillera fort, sans compter. Un rêve façonné avec chaleur et passion.</p> <p> </p> <p><strong>Laissons le soin à Josée de se raconter, de nous accueillir nous ouvrant toutes grandes les portes de sa boulangerie, qui pour nous est assurément l’ultime « snack » à La Malbaie.</strong></p>
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      • nomLe snack de l'été
      • date2017-07-31 13:00:00
      • texte<p>À l'entrée du village de <strong>Saint-Aimé-des-Lacs, sur la route des Hautes-Gorges</strong>, une maison ancestrale bien entretenue. Devant la demeure, une affiche, aux belles couleurs noires, vertes et blanches. <strong><em>Fourchette et vinaigrette</em>,</strong> peut-on y lire, avec, juste en dessous:<em><strong> </strong></em><strong>plats à emporter, produits maison, boîte à lunch. </strong></p> <p>On s'y arrête, intrigué.</p> <p><strong>Derrière la porte, un comptoir, proposant une appétissante sélection de plats santé</strong>: sandwiches, wraps, salades... Les couleurs sont superbes, les produits sont frais et la nourriture, alléchante.<strong> Chaque jour, de nouveaux lunchs, issus de recettes originales, font leur apparition, assurant ainsi l'incessant renouvellement d'un menu unique et toujours savoureux</strong>.</p> <p> <strong>Les propriétaires, joyeux et serviables, n'ont qu'un but: ravir les papilles de leurs clients, qu'ils soient travailleurs ou randonneurs, vacanciers ou habitués</strong>. Pour les satisfaire, ils ont imaginé <strong>une succulente boîte à lunch</strong>,<strong> créée à partir de leurs produits frais du jour</strong>: affamés et gourmets peuvent ainsi se sustenter et profiter d'un plat principal, d'un jus et d'un dessert. Et comme il suffit de goûter une fois à ces délices pour attendre avec impatience le repas suivant, <em><strong>Fourchette et Vinaigrette</strong></em> propose même à ses clients <strong>une carte fidélité</strong>: une bonne raison, s'il en fallait une, pour y retourner!</p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/fourchette et vinaigrette/boitealunch1.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p><strong>Le choix de plats offert par <em>Fourchette et Vinaigrette</em> est toujours aussi surprenant qu'alléchant.</strong> <strong>Chaque jour apporte son lot d'exquises surprises.</strong> Aujourd'hui, le cuisinier a concocté une salade de tomates grecque, une soupe aux légumes, un taboulé, un wrap au tofu avec une sauce bananes et cari et un sandwich au poulet assaisonné. Demain, ce sera un sandwich jambon traditionnel, un wrap omelette et tapenade d'olives noires, de délicieuses salades thon et légumes ou rotini vinaigrette canneberges, en plus de succulents chaussons à l'effiloché de porc.</p> <p>On regrette presque, devant le spectacle de ces plats amoureusement mitonnés, de n'avoir qu'un seul estomac. Surtout lorsqu'on avise, aux côtés de ces plats de résistance, <strong>des barres énergétiques maison, des beignes, des muffins, des carrés aux dates... </strong>Pour accompagner le tout, une belle sélection de breuvages (jus, eau), mais aussi et sourtout d<strong>u café faîchement moulu ou des smoothies originaux, sans sucres ajoutés... </strong>Le bonheur, quoi!</p> <p><strong>L'idéal pour un bon repas, histoire de paresser sur les bords du lac, de profiter d'un lunch exceptionnel en grimpant l'Acropole... ou, tout simplement, de le ramener chez soi!</strong> <img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/fourchette et vinaigrette/boitealunch3.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p>
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      • nomL'Épicière de comté
      • date2017-10-01 10:00:00
      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon. Album photo: Patrice Gagnon.</p> <p> </p> <p><strong>Si c’est l’amour d’un homme qui a amené Claudie Tremblay à partir, grand bagage au dos et cœur léger, de son Charlevoix où racines familiales et mode de vie boréal faisait jusque là tenir la mayonnaise d’un petit bonheur simple et authentique, c’est la passion et l’amour de tout un tas de choses qui lui ont permis de bâtir un projet follement beau, bon et joyeux, « downtown » Donnacona, comme elle se plait à le dire.</strong></p> <p> </p> <p>L’Épicière de comté, c’est l’accueil naturellement chaleureux, simple et heureux de Claudie. C’est aussi l’amour des gens, du terroir, des producteurs et leurs trésors, des beaux produits québécois bien faits, de l’achat local, du patrimoine... Bref, Claudie aime son Québec, son Québec moderne avec toutes ses couleurs et toutes ses richesses dans une vision d’ouverture et d’inclusion.<strong> Elle nous parle de souveraineté alimentaire avec ferveur !</strong> Créer et produire ici, goûter, apprécier, vendre et cuisiner ici : <strong>c’est simple comme son « bonjour accueillant », et c’est aussi un filon pour redonner richesse et fierté aux Québécois selon la philosophie totale locale de L’Épicière de comté.</strong></p> <p> </p> <p><strong>Claudie aime tant le Québec qu’elle en mange et veut aussi vous en faire manger.</strong> Parlant de fierté, quelle fierté de bâtir un petit commerce à 100% collé à ses valeurs, un vecteur positif dans sa nouvelle communauté!  Des projets vivifiants et bien sentis comme ça, on en veut plein et partout : <strong>« Je voudrais voir des projets se développer autour du thème de l’achat local et de la saine alimentation, tu sais, la vraie là, avec ben du beurre pis des « humms » et des rires qui viennent avec… » nous dit-elle, dévoilant un peu-beaucoup sa philosophie, oui sociale, mais aussi alimentaire.</strong></p> <p> </p> <p>Eh oui ! Du beurre bien gras et réconfortant, vous en trouverez sur les petits plats nourrissants cuisinés avec créativité et amour par L’Épicière de comté. Être sain, en alimentation, c’est autre chose que d’être sans âme et sans calorie selon Claudie. C’est plutôt être local, artisanal, varié, de saison, coloré, goûteux ! Le discours lui-même est riche quand il est question de ses plats : lire le descriptif quotidien sur Facebook de l’unique menu du jour servi au comptoir-lunch de cette épicerie conviviale, c’est plonger dans un monde de saveurs, de mélanges où les produits locaux plus ou moins connus du monde des gourmands dansent main dans la main… et c’est sérieusement s’ouvrir l’appétit ! <strong>Parce que soyons honnêtes, nous envions largement les gens de Donnacona dans le comté de Porneuf; on s’y verrait bien luncher, nous aussi, à L’Épicière de comté. </strong>Avec Claudie et ses clients de tous âges, de tous milieux, on siroterait un bon café espresso fait selon nos goûts. Le café et le chocolat, l’épicière le dit tout de go, ce sont les seuls ingrédients cultivés hors Québec, mais ils sont torréfiés pour l’un et apprêtés pour l’autre avec tant de finesse par de belles entreprises de Deschambault qu’on s’en excuse et on savoure.  L’épicière au fourneau s’enquerrait bonnement de notre appétit, question de servir la juste portion et, par le même fait, se préserver du gaspillage alimentaire… On s’étonnerait de la facilité avec laquelle on choisit l’huile de carmeline aux propriétés prometteuses cultivée au Québec plutôt que d’olives importées, de même que le poivre le piment gorria de type espelette cultivé et séché aux Éboulements dans Le jardin des chefs… <strong>Elle a plus d’un tour dans son sac (en papier joliment illustré), cette Claudie, qu</strong><strong>and vient le temps de faire découvrir le terroir de Charlevoix et des autres belles régions de notre province, qu’elle vend sur ses étals aux côtés de produits de cuisine et de table confectionnés, vous l’aurez deviné, au Québec !</strong></p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/épicière de comté/epicieredecomte-39.jpg" style="height:3024px; width:4032px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Le local ayant jadis été le magasin général de « Donna » revit sous les bons soins de Claudie et Gérald (vous vous souvenez, l’Amour!). Alors que les nostalgiques sont heureux de le retrouver si bien paré et que la ville encourage et soutient ce projet apportant un nouveau souffle au centre-ville dévitalisé, <strong>l’épicière, elle, souhaite y voir un lieu de rassemblement pour tous : « une place sans prétention pour venir flâner, discuter, rire, échanger. Je veux voir des familles, des personnes âgées, des ados : une panoplie de gens qui se côtoient autour d’un café, d’un repas… Je souhaite que la population s’approprie L’Épicière de comté et que ce soit un lieu hyper positif avec de belles valeurs ! »</strong></p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/épicière de comté/epicieredecomte-42.jpg" style="height:3024px; width:4032px" /></p> <p> </p> <p>Pour un petit plat, pour un café, pour une jasette, pour un cadeau, pour le simple plaisir et la découverte :<strong> on met Donnacona à notre agenda et on s’offre une tournée à L’Épicière de comté.</strong></p> <p> </p> <hr /> <p><strong>En attendant, lisez seulement ces énoncés de plats et essayez de ne pas saliver :</strong></p> <p>Mac & cheese au smoked meat de chez Boucherie A. Godin avec ses petits oignons caramélisés, le tout gratiné au Alfred Le fermier de la Fromagerie La Station de Compton.</p> <p><strong>Ou encore :</strong></p> <p>L'excellente choucroute de La Cerisaie La Belle des Bois de Neuville rehaussée à notre façon avec des lardons fumés et les excellentes saucisses Oktoberfest de chez Boucherie A. Godin, des baies de genévrier de Gaspésie Sauvage Produits Forestiers / Wild Gaspé Forest Products.  et on vous rajoute en prime l'excellent mix de légumes de Québec choucroute et tant qu'à faire, vous pourrez arroser le tout de votre sauce piquante favorite du Domaine Britannia Mills.</p> <hr /> <p> </p> <p><strong>Puis, finalement, on en retient qu’on adore L’Épicière de comté et que, à Donnacona, dans Charlevoix ou ailleurs, manger local, fièrement, c’est à notre portée et ça goûte bon !</strong></p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40 position=centre))</p>
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>C’est à manger et à boire qu’il nous faut! L’équipe Go adore la Microbrasserie Charlevoix et son Saint-Pub lorsque vient le temps de se remplir la panse à Baie-Saint-Paul. Un pub digne de la tradition britannique mais bien à la sauce de chez nous!</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-119.jpg" style="height:5760px; width:3840px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Si la réputation des bières de la micro n’est plus à faire, le menu et l’ambiance n’y sont pas en reste… Choisissez à l’ardoise un bon verre en fut ou osez les planches de dégustation, tentez une cuvée de saison ou une autre exclusivité…</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-14.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>L’ambiance est bonne et chaleureuse, le service coule et les choix au menu sont décadents : burgers, nachos, poulet, côtes levées et plusieurs poutines généreusement garnies. Autant que possible des produits locaux et des touches de bière, parce que nous sommes ici en territoire brassicole et les barils derrière la porte vitrée sont bien là pour nous le rappeler, de même que les sauces, le fromage et même les brownies à la stout…</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/restaurant/microbrasserie/microbrasseriechx-92.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p> </p> <p>Arômes maltés, rires et de quoi se sustenter : voici un cadre festif et détendu pour toutes occasions. Un concept bien orchestré par les maîtres d’œuvre de l’entreprise Fred et Caro à qui nous levons nos pintes : santé!</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49 position=centre))</p>
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon, Vidéo  de Shana Warren</p> <p> </p> <p>S’il y a  une période où réconfort et chaleur sont bienvenus, c’est bien en hiver... Et, mieux encore, en la période des fêtes!</p> <p>Réconfort, chaleur… Dites-moi, sommes nous en train de décrire un bon café ?</p> <p>Boisson culte parmi toutes, le café a le don de nous amener à se réunir, à jaser, à s’énergiser, à se poser…</p> <p>Bref, qui est partant pour un beau et bon café fumant ? Avec son arôme et sa créma, on en redemande : en poste baristas et baristos !</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/café charlevoix/CAFECHARLEVOIX-2.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/terroir/café charlevoix/CAFECHARLEVOIX-5.jpg" style="height:3840px; width:5760px" /></p> <p> </p> <p>Chez Café Charlevoix, le baristo est plus que sympa et c’est notre ami!</p> <p>Alors qu'un bon café invite à s’entourer de ceux qu’on aime, définitivement, nous trouvons un excellent refuge chez Café Charlevoix. Si Nicholas Thibeault nous propulse via Kia Charlevoix, il nous stimule en tant que co-propriétaire de Café Charlevoix!</p> <p>Lui et sa conjointe Guylaine Leblond mettent la main à la pâte maniant habilement le torréfacteur afin de créer un produit unique, local et artisanal dont la qualité et les arômes se distinguent. Ils savent se jouer de la pression afin de nous infuser un café de caractère, spécifiquement selon nos goûts et envies.</p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p>Rencontrez avec nous Nicholas alors qu’il nous présente sa passion pour l’art du café.</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28 position=centre))</p>
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      • nomGala des Grands Chefs
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      • texte<p>Un texte de Camille Dufour Truchon, Photos de Patrice Gagnon, Réné Bouchard et Sylvain Foster, Vidéo  de Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>La vapeur s’échappent librement des énormes casseroles et sort des cuisines par les larges hottes… et pourtant la pression monte rapidement et emplie la pièce pleine à craquer : c’est l’attente avant le coup de feu ! Le service se prépare avec ordre et rigueur aujourd’hui au Fairmont Le Manoir Richelieu, et le repas de ce soir n’a rien de banal ! Le ballet des cuisiniers, des étudiants venus prêter mains fortes et des serveurs valsant entre les stations est réglé au quart de tour. Il s’exécute devant l’œil tendu et vif des chefs, car ce soir Pierre-Laurence partage ses cuisines.</p> <p> </p> <p>Depuis son arrivé en septembre qu’il y travaille et qu’il invite, afin de s’entourer, le temps de cet événement, de grands chefs inspirants. Le défi était grand, le délai était serré et voilà que la grande clôture de ces deux jours de célébrations, le clou du spectacle, sera lancé dans quelques minutes. Les souliers de travail piétinent le sol, les ingrédients sont déposés avec une dextérité infinie, les plats sont inspectés sans pardon… Tous retiennent leur souffle, et puis dans les volutes de brouillard de la glace sèche, les convives aux yeux et aux papilles ravis acclament ceux qui ont permis cette expérience gastronomique festive et luxueuse : qu’on salue bien bas les grands chefs !</p> <p> </p> <p>Pari réussi pour Pierre-Laurence Valton-Simard qui aura su faire sa preuve et livrer un Gala solide, droit, rafraichissant et qui en met plein la vue.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/fairmont/gala des grands chefs/galadesgrandschefs-9702.jpg" style="height:2250px; width:3375px" /></p> <p> </p> <p>-</p> <p>En revue, ces 10 et 11 novembre derniers le Fairmont Le Manoir Richelieu a accueilli les chefs invités :</p> <p>Dany Bolduc - Chef du H4C<br /> Romain Abrivard - Sous-chef au restaurant M.Mme<br /> Steeven Gilles - Chef du Céleste à Londres<br /> Marjorie Maltais - Styliste culinaire & cre?atrice de recettes, finaliste a? l’e?mission Les Chefs!</p> <p> </p> <p>Accessible via un choix de forfait l’événement sur deux jours proposait  un cocktail dînatoire avec les producteurs de la région des ateliers culinaires avec dégustations, un cocktail puis un dîner gastronomique et ses accords de vins.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/fairmont/gala des grands chefs/galadesgrandschefs-9391.jpg" style="height:2550px; width:3825px" /></p> <p><br /> -</p> <p> </p> <p>En bref tout un rassemblement de gourmands évoluant dans le cadre luxueux et chaleureux du Manoir Richelieu sous le simple prétexte de se laisser régaler et de s’en faire mettre plein la vue et plein les papilles.</p> <p> </p> <p> </p> <p><br />  </p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,74,75,76,77,78,79,80,81,82,83,84,85,86,87,88,89,90,91,92,93,94,95,96,97,98,99 position=centre))</p>
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      • texte<p>Texte Camille Dufour Truchon, Vidéo Patrice Gagnon, Photos Patrice Gagnon, Photos des plats et des cuisines René Bouchard.</p> <p> </p> <p>C’est une demeure au prestige d’antan qui nous accueille déjà de sa galerie couverte à son entrée spacieuse des grandes maisons et, une fois à l’intérieur, on oublie vite le froid de l’hiver alors qu’on vient à notre rencontre… Ah! La chaleur humaine et celle des feux de foyers constituent une amorce qui augure bon, aussi bon que les arômes qui voyagent librement depuis la cuisine ouverte: un pied de nez moderne parmi plusieurs dans le décor bourgeois qui sert d’écrin à Chez Truchon.</p> <p> </p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/20.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/10.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p>Les fenêtres anciennes laissent passer les lumières de la rue Richelieu, tamisées par un fin rideau de givre.  La trame musicale judicieusement choisie vous fait voyager avec audace de la chanson française aux découvertes indie rock sans rien enlever au feutré du moment. Entre œuvres d’art finement collectionnées, larges baies vitrées, foyers de pierres aux flammes vives et mobilier confortable : La table est mise pour une soirée mémorable.</p> <p>C’est que vous avez, ce soir, rendez-vous Chez Truchon.</p> <p>Un rendez-vous avec un menu étoffé, sachant répondre, avec promesse de qualité, à tous les goûts : de l’amateur de bœuf ou de poissons grillés jusqu’à celui de tartares, du gastronome à l’amateur de bonnes frites en passant par le végétarien, les enfants et la dent sucrée…</p> <p>Un rendez-vous avec une carte des vins choisie et étudiée, proposant un bon rapport entre importations privées, vins disponibles en SAQ, budget modéré à élevé, au verre ou à la bouteille, corsé ou léger, blanc, rouge, rosé, mousseux ou de dessert… à moins que vous ne soyez plus du type bières, des grands noms ou de la Microbrasserie Charlevoix en fut ou en bouteille… et puis il y a les cocktails audacieux et revampés.</p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/18.jpg" style="height:667px; width:1000px" /></p> <p><img alt="" src="/public_upload/images/hebergement/truchon/_26C8320.jpg" style="height:2250px; width:3375px" /></p> <p>Un rendez-vous avec un accueil impeccable de l’accueil au service, une équipe formidable qui en cuisine comme en salle à manger a le souci du détail.</p> <p>Un rendez-vous des grands jours? Oui mais pas tant! Aux déjeuners variés accessibles et de grande qualité, en soirées que ce soit à la carte, à la petite ou à la grande table d’hôte ou même en nuitées vous pouvez répéter le plaisir sans risquer de vous lasser ou vous ruiner.</p> <p>Bref, en février : Go-Xplore.com vous donne rendez-vous Chez Truchon!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35 position=centre))</p>
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      • nomFestival des bières de Charlevoix
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      • texte<p><strong>Article:</strong> Camille Dufour Truchon <strong>Entrevues: </strong>Nathan Murray et Shana Warren <strong>Captation vidéo</strong>: Sophie Humphreys et Shana Warren <strong>Montage vidéo: </strong>Shana Warren <strong>Photos festival:</strong> Sylvain Foster <strong>Photos lancement:</strong> Patrice Gagnon</p> <p> </p> <p>Effervescence, vapeurs maltées, et  de francs arômes de houblon, ont généreusement coulées sur La Malbaie du 5 au 7 juillet dernier. Cannettes, fûts et bouteilles ont fait la joie des festivaliers à la découverte d’un monde de recettes artisanales québécoises et audacieuses de cette boisson, vieille comme le monde et pourtant toujours de grande actualité : nous avons nommée la bière!</p> <p>Que vous l’aimiez brune, blonde, blanche, noire, rousse, forte, bitter, IPA il n'était pas question de bouder son plaisir au moment de festoyer, alors que les brasseurs du Québec (et même de l’Ontario) ont établie campement sur les terrains du Casino de Charlevoix.  Que vous étiez plutôt portés sur le Forfait Timide, un forfait sur mesure ou le Forfait Nez Rouge, les quelques 200 bières servies sur place ont su contenter toutes les soif. La découverte était définitivemet au menu alors que certains distilleurs québecois étaient aussi de la fête!</p> <p>Et l’ambiance sur place, elle, rockait sur la musique de Steeve Hill, du Coco Country Band ainsi que dans un hommage vibrant au groupe CCR, livré par le groupe Crocodile Country Rock.</p> <p>Alors que le G7 a donnée naissance à une cuvée originale qui s’ajoute désormais à la longue carte de la Microbrasserie Charlevoix, Le Festival des bières laissera lui aussi sa marque en proposant une bière inédite concoctée spécialement pour l’occasion par les soins de Brasseurs sur demande et de la Distillerie St-Laurent : La Malbière promet d’être originale! Cette Gose, une bière allemande à fermentation haute spontanée, présente des arômes salins du Fleuve Saint-Laurent, gracieusetés de l’ajout d’algues ayant macérées dans le gin St-Laurent.  Voilà qui promet et qui titille notre curiosité!</p> <p>Voici donc lancée une nouvelle tradition avec cette première édition du festival des bières de Charlevoix. Voyez ici notre vidéo et un album du festival ainsi que du lancement officiel de la programmation au Casino de Charlevoix mettant en lumière ce précieux partenaire, ainsi que le Porte-Parole de l’événement Enrico Bouchard propriétaire de la brasserie Menaud.</p> <p>On lève nos pintes et on souhaite « Santé! » au Festival des bières de Charlevoix!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=29,3031,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51,52,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62,63,64,65,66,67,69,81,70,71,72,73,74,75,77,78,79,80,,1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28 position=centre))</p>
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      • nomLes Pinsons des rives
      • date2018-07-17 14:14:00
      • texte<p>Article Camille Dufour Truchon, Captation vidéo Patrice Gagnon, Montage vidéo et photos Sylvain Foster.<br />  </p> <p>Dérive de continents que ce couple, mi-français mi-québécois, de joyeux pinsons voyageurs ayant choisi les rives de notre région de fleuve et de montagne comme lieu de nidification!</p> <p> </p> <p>Alors que la finesse et la légèreté de l’illustration de Carolanne Pedneault a certainement su attirer votre œil sur cette affiche plantée, le printemps dernier,  sur la rue Richelieu, le nouveau nom de cette charmante maison est empreint de poésie, en plus d’entremêler le bagage de la demeure à celui de ses nouveaux occupants. Celle qui était connue sous le nom de « La maison des rives » est aujourd’hui le nid de ce couple ayant parcouru le Québec et le monde, racontant leurs péripéties sur leur blogue « Les pinsons voyageurs ». Ajouter à ceci la sonorité « dérivent » et voici que les pinsons se permettent d’aller d’une idée à l’autre et de flâner, pénards face à un fleuve qui s’offre généreusement.  Ainsi, nos pinsons, Xavier et Julie, se posent, deviennent riverains et embrassent le mode de vie d’aubergistes, recevant voyageurs de partout en assemblant leurs différents coups de cœur, passions et inspirations en un établissement écolo, amical et vivant.</p> <p> </p> <p>La petite cour, pavée de larges pierres et habitée de petites tablées invitantes, s’offrant à la vue de cette artère courue a un effet magnétique. Et l’ardoise, assemblage de vieux skis de bois,  achève de convaincre quiconque n’aurait pas encore exploré la maison de ces charmants pinsons. Qu’on y annonce spectacles, cocktail maisons originaux, plats de type tapas à la sauce internationale, bières québécoises originales qui sortent du lot, jeux de société en libre service, chips de Kale et bonbons de poisson, cours de danse latine ou cornemuses celtiques: il y a certainement de quoi attirer l’attention vers ce lieu unique!</p> <p> </p> <p>Lieu de rencontre où pinsons à la dérive entre deux destinations et pinsons de la faune locale se mélangent gaiement, naviguant entre les pièces toutes ouvertes les unes sur les autres formant de petites niches propices aux bons moments. Voici le nouvel endroit où flâner ici à La Malbaie, rythme décontracté et festif de vacances rencontrant l’ambiance des petits bars et cafés de la grande ville… Un lieu empreint de personnalité, la personnalité des pinsons, charmants qu’ils sont!</p> <p> </p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,32,33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,position=centre))</p>
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      • nomLa fameuse!
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      • texte<p>Vidéo: Patrice Gagnon. Article: Camille Dufour Truchon.</p> <p> </p> <p>Délicieusement CHOCOLAT!</p> <p>Une touche de petits fruits…</p> <p>Voilà!</p> <p>C’est l’authentiquement bonne, pour toutes occasions, tarte de chez-nous, mais qui voyage hors territoire pour le plaisir des gourmands petits et grands!</p> <p>C’est elle qui porte son nom fièrement : C’est LA FAMEUSE!</p> <p>La tarte chocolatée d’Al Dente, création gourmande des sympathiques Margo et Julie.</p> <p>Osez-la fièrement :</p> <p>- pour un dessert de semaine qui fait sourire.</p> <p>- dans un buffet de Noël où elle rivaliserait sans gène avec n’importe quelle bûche.</p> <p>- nappée de crème glacée devant un bon feu de foyer.</p> <p>- garnie de fruits rouges avec un porto.</p> <p>- empilée pour un gâteau d’anniversaire étonnamment décadent.</p> <p>- entre amis sous un coulis de caramel écossais avec une bière noire.</p> <p>- taillée en petits carrées style brownies en un tour de main.</p> <p>Tadam!</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p>
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      • nomMOTEL ET RESTAURANT LE VACANCIER
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      • texte<p> </p> <p>CAPITALE MONDIALE DE LA ZENITUDE ET DES BALEINES, CLAME LE SLOGAN DE CE FIER PETIT VILLAGE DE QUELQUES CENT ÂMES! UNE PLAGE QUI S’ÉTIRE JUSQU’À RENCONTRER UN FJORD CREUSÉ PAR LES GLACIERS... DES EAUX GROUILLANTES DE MAMMIFÈRES MARINS OFFRANT LEUR DOS AUX VISITEURS ADMIRATIFS... UNE NATURE PAISIBLE… ON VOUS AMÈNE VISITER BAIE-SAINTE-CATHERINE!</p> <p> </p> <p>Vacanciers rêvant d’un dernier coin de calme, hors du brouhaha quotidien? On vous l’a bien dit, c’est zen par ici, alors pourquoi ne pas prendre le temps de pleinement savourer la paix du village et de son territoire unique ? Laissez couler les jours heureux sur la plage privée, passez les repas dans la verrière sans quitter des yeux le bleu du fleuve, les soirées autour du feu sous un ciel étoilé comme nulle part ailleurs et les nuits dans une des confortables propositions d’hébergement de ce petit havre de paix. Chambres de motel, chalets ou maison : tout le confort, à deux pas des baleines et du fjord. Quoi de mieux que des vacances aurythme des marées, pour se vider l’esprit et s’en trouver ragaillardis ! </p> <p> </p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=album medias=1,2,3,33,34,23,35,36,37,38,39,40,24,41,8,42,43,44,45,46,47,48,49,4,5,6,7,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,25,26,27,28,29,30,31,32, position=centre))</p> <p> </p>
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      • date2019-06-26 12:32:00
      • texte<p> </p> <p>Il surplombe le cap rocheux et les eaux profondes depuis 120 ans. 120 ans qu’il est témoin des jours heureux de ses visiteurs. Villégiateurs, touristes… Ils ont fait de nos paysages leur terrain de jeu. Entre passé et avenir, entre ciel et mer, Fairmont le Manoir Richelieu siège dignement avec de l’histoire plein les murs.</p> <p> </p> <p>Le cadeau qu’offre Go-Xplore au Fairmont Le Manoir Richelieu pour cet anniversaire ? Il est juste ici, voyez l’envoutant vidéo produit pour retracer, à notre façon, les 120 ans de cette institution :</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>*Intrigués, vous voulez plus de contenu à propos des 120 ans du Fairmont Le Manoir Richelieu ? Le magazine Go-Xplore printemps été 2019 vous offre un dossier de 11 pages à ce sujet !</p>
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      • nomÀ table avec Champignons Charlevoix
      • date2020-09-30 14:34:00
      • texte<h3>L’équipe de Champignons Charlevoix met la table afin de nous présenter ses produits, la façon de les déguster, leur caractère unique et leur composition, nous partageant, du coup, leur amour indéfectible du champignon!</h3> <p>Pleurotes, chaga, shitakes, champignons homard et morilles rivalisent de gourmandises dans les petits pots concoctés avec amour par cette joyeuse bande de lurons du pied du Mont-Grand-Fonds.</p> <p>Voyez ces courtes capsules et laissez-vous, vous aussi, inspirer côté cuisine avec Champignons Charlevoix!</p> <p> </p> <hr /> <p>((type=video medias=1 position=centre))</p> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p>((type=video medias=3 position=centre))</p> <p>((type=video medias=4 position=centre))</p> <p>((type=video medias=5 position=centre))</p> <p>((type=video medias=6 position=centre))</p> <p>((type=video medias=7 position=centre))</p> <p>((type=video medias=8 position=centre))</p> <p>((type=video medias=9 position=centre))</p>
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      • nomHôtel Cap-aux-Pierres
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      • texte<h2> </h2> <h2>Destination Isle-aux-Coudres : Destination Hôtel Cap-aux-Pierres! </h2> <p> </p> <p>Aujourd’hui, Go-Xplore vous amène à bord du NM Joseph-Savardde la société des traversiers du Québec, quittant les côtes de Saint-Joseph-la-Rive en direction de la seule île du territoire de Charlevoix. Ici le mot Île s’écrit encore à la façon des explorateurs français du 16esiècle : I-S-L-E. Découverte en 1535 par Jacques Cartier lui-Même, c’est celui-ci qui lui choisira le nom d’Isle-aux-Coudres en raison de l’abondance de coudriers, aujourd’hui plus fréquemment connus sous le nom de noisetiers. </p> <p> </p> <p>L’Isle, comme on la nomme simplement par ici, est un lieu tout-à-fait unique, tout comme sa population d’artistes, de créatifs, de marins, de conteurs… Ils sont les gardiens du riche patrimoine culturel de cette île d’irréductibles, habités d’un brin de folie propre aux insulaires. Ici, on compte au nombre des éléments importants du folklore local la traversée en canot à glace et la pêche au marsouin, le cétacé qui a d’ailleurs transmis son nom aux habitants de l’Isle-aux-Coudres, dont le gentilé officiel est « marsouins ».  Aujourd’hui encore, la culture de l’Isle est très riche avec plusieurs musiciens, peintres, illustrateurs et artistes natifs ou résidents de ce bout de terre au cœur du Saint-Laurent : le peintre Jimmy Perron, la chanteuse Geneviève Jodoin, le guitariste Simon Pedneault, pour n’en nommer que trois d’une longue liste…</p> <p> </p> <p>Entre vergers, moulins à vent, école de planches à pagaies et kitesurf, il y a tant à découvrir à l’Isle-aux-Coudres qu’un séjour de quelques jours pour se permettre de bien goûter au rythme de vie insulaire s’impose, et nous connaissons l’endroit parfait pour se sentir en vacances, décrocher de tout et répondre à l’appel du large :</p> <p> </p> <h3>L’Hôtel Cap-aux-Pierres.</h3> <p> </p> <p>Établissement du regroupement Ôrigine artisans hôteliers, l’Hôtel Cap-aux-Pierres se trouve tout au bout de la pointede l’Isle, offrant une vue spectaculaire.</p> <p> </p> <p>Le bâtiment principal tout en pierre munis d’une multitude de lucarnes offrant une vue directe sur le fleuve Saint-Laurent propose 46 chambres réparties sur deux étages.  </p> <p> </p> <p>Autour de cet impressionnant bâtiment d’origine, des unités extérieures de types motel sont aussi offertes, ajoutant 52 chambres à l’offre d’hébergement de l’Hôtel Cap-aux-Pierres. </p> <p> </p> <p>Ici, qu’importe le type d’unités que vous choisissez, toutes les chambres ont un décor moderne rafraîchissant et agréable. Sur chaque lit, un coussin fait mains par Pascale Perron, créatrice de la coloré boutique Charlotte Atelier, reprend de façon stylisé l’oiseau du logo de l’Hôtel, qui, lui aussi, laisse la place à un talent local, celui de Carol-Anne Pedneault, graphiste et illustratrice co-propriétaire, avec Pascale justement, d’un sympathique café boutique : la Fabrique de l’Isle. Comme quoi l’Isle-aux-Coudres est un petit monde où le mot communauté prend tout son sens!</p> <p> </p> <p>Parlant communauté, un autre regroupement duquel l’Hôtel Cap-aux-Pierres est fier de faire partie est la réputée Route des Saveurs de Charlevoix, ou table agrotouristique de Charlevoix, regroupant chefs cuisiniers et producteurs agro-alimentaires de la région avec le simple objectif de servir et faire découvrir le meilleur des saveurs du terroir local.</p> <p> </p> <p>L’Hôtel Cap-aux-Pierres et sa brigade s’inspire de la richesse de ce terroir pour offrir une table authentique et savoureuse à son restaurant La Marée Haute. En table d’hôte ou à la carte, le menu présente de nombreuses inspirations de la cuisine française avec ses joues de bœuf bourguignonne, gratins dauphinois, parmentiers de canard, parfums provençaux et touches de raifort… </p> <p> </p> <p>Du côté de la Terrasse et bar la Lucarne, l’Hôtel Cap-aux-Pierres offre une sélection de plats simples à emporter avec les classiques salades césar, poutine, spaghetti, burger et club sandwich…</p> <p> </p> <p>Qu’importe si votre séjour est familial, amoureux ou professionnel, l’Hôtel Cap-aux-Pierres offre du divertissement pur avec ses piscines extérieure et intérieure, son champ de pratique de golf, son minigolf, son terrain de tennis, son billard, ses modules de jeux extérieurs et ses deux sentiers de marche en forêt.</p> <p> </p> <p>Tout ceci positionne véritablement l’Hôtel Cap-aux-Pierres comme une destination idéale pour vos événements, banquets, réunions et séminaires, tout comme pour vos séjour de détente dans Charlevoix. À découvrir sans modération!</p> <p> </p> <hr /> <p>((type=video medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=video medias=1 position=centre))?</p> <hr /> <p>((type=album medias=1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18,19,20,21,22,23,24,25,26,27,28,29,30,31,32,33,34,35,36,37 position=centre))</p>
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      • nomFairmont Le Manoir Richelieu - Fêtes 2020
      • date2020-12-16 11:04:00
      • texte<p>Chaleureux appartements d’hiver du Père-Noël et de toute sa compagnie,</p> <p>« Le Manoir » cette année est beaucoup plus silencieux qu’à l’habitude:</p> <p>le vent sifflant sur les larges fenêtres, le crépitement des flammes,</p> <p>Quelques éclats de voies… </p> <p>Voilà la musique qui berce ce colosse assoupie.</p> <p> </p> <p>On pourrait croire qu’il s’est endormi dans le froid de l’hiver</p> <p>comme un château de contes de fées,</p> <p>et pourtant le feu crépite dans l’âtre et il n’a rien perdu de sa magie.</p> <p>N’est pas venu le virus qui détrônera le roi </p> <p>de la belle villégiature de Charlevoix!</p> <p> </p> <p>Oui l’activité est modérée,</p> <p>mais le décor n’a rien perdu de son faste et,</p> <p>une fois de plus,</p> <p>la chaleur de la période des fêtes </p> <p>le fait scintiller!</p> <p> </p> <hr /> <p> </p> <p>((type=photos medias=1 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=photos medias=2 position=centre))</p> <p> </p> <p>((type=photos medias=3 position=centre))</p>
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