Festival des bières de Charlevoix
100% Charlevoix - Restauration\Gastronomie - Reportages

Article: Camille Dufour Truchon Entrevues: Nathan Murray et Shana Warren Captation vidéo: Sophie Humphreys et Shana Warren Montage vidéo: Shana Warren Photos festival: Sylvain Foster Photos lancement: Patrice Gagnon

Effervescence, vapeurs maltées, et de francs arômes de houblon, ont généreusement coulées sur La Malbaie du 5 au 7 juillet dernier. Cannettes, fûts et bouteilles ont fait la joie des festivaliers à la découverte d’un monde de recettes artisanales québécoises et audacieuses de cette boisson, vieille comme le monde et pourtant toujours de grande actualité : nous avons nommée la bière!

Que vous l’aimiez brune, blonde, blanche, noire, rousse, forte, bitter, IPA il n'était pas question de bouder son plaisir au moment de festoyer, alors que les brasseurs du Québec (et même de l’Ontario) ont établie campement sur les terrains du Casino de Charlevoix. Que vous étiez plutôt portés sur le Forfait Timide, un forfait sur mesure ou le Forfait Nez Rouge, les quelques 200 bières servies sur place ont su contenter toutes les soif. La découverte était définitivemet au menu alors que certains distilleurs québecois étaient aussi de la fête!

Et l’ambiance sur place, elle, rockait sur la musique de Steeve Hill, du Coco Country Band ainsi que dans un hommage vibrant au groupe CCR, livré par le groupe Crocodile Country Rock.

Alors que le G7 a donnée naissance à une cuvée originale qui s’ajoute désormais à la longue carte de la Microbrasserie Charlevoix, Le Festival des bières laissera lui aussi sa marque en proposant une bière inédite concoctée spécialement pour l’occasion par les soins de Brasseurs sur demande et de la Distillerie St-Laurent : La Malbière promet d’être originale! Cette Gose, une bière allemande à fermentation haute spontanée, présente des arômes salins du Fleuve Saint-Laurent, gracieusetés de l’ajout d’algues ayant macérées dans le gin St-Laurent. Voilà qui promet et qui titille notre curiosité!

Voici donc lancée une nouvelle tradition avec cette première édition du festival des bières de Charlevoix. Voyez ici notre vidéo et un album du festival ainsi que du lancement officiel de la programmation au Casino de Charlevoix mettant en lumière ce précieux partenaire, ainsi que le Porte-Parole de l’événement Enrico Bouchard propriétaire de la brasserie Menaud.

On lève nos pintes et on souhaite « Santé! » au Festival des bières de Charlevoix!